Resep dan Cara Membuat Sate Daging Sapi

KARAWANGPOST - Membuat makanan enak dan nikmat itu bisa dilakukan sendiri, salah satunya resep makanan yang satu ini selain mudah bahannya pun sangat banyak untuk didapatkan.

Sate Daging Sapi merupakan salah satu masakan dengan menggunakan bahan dasar daging sapi dapat di sajikan dengan porsi besar untuk dinikmati bersama anggota keluarga.

Tidak perlu keahlian khusus untuk membuat hidangan ini, hanya diperlukan membaca secara teliti baik bahan-bahan yang diperlukan serta langkah dan cara membuatnya.

Dibawah ini adalah bahan-bahan dan cara membuat Sate Daging Sapi. Simak dan ikuti langkah-langkah berikut ini: 

Baca Juga: Tips Jitu untuk Budidaya Timun: Cara Menanam Timun yang Sukses dan Mendapatkan Hasil Terbaik

Bahan-Bahan:

1. 500 gram daging sapi (pilih bagian yang berlemak untuk hasil yang lebih lezat)
2. 2 sdm kecap manis
3. 1 sdm minyak wijen
4. 1 sdm air asam jawa
5. 2 siung bawang putih (haluskan)
6. 1 sdt merica bubuk
7. 1 sdt garam
8. Tusuk sate (rendam dalam air agar tidak gosong saat dipanggang)

Bumbu Halus:

1. 4 siung bawang merah
2. 3 siung bawang putih
3. 2 kemiri
4. 1 sdt ketumbar
5. 1 cm jahe
6. 1 cm kunyit

Baca Juga: Sehat dengan Timun: Kreatif dan Menggugah Selera untuk Menikmati Kebaikan Buah Ini

Cara Membuat:

1. Potong daging sapi menjadi dadu-dadu kecil untuk ditusuk.
2. Campurkan daging dengan kecap manis, minyak wijen, air asam jawa, bawang putih, merica bubuk, dan garam.
3. Diamkan selama minimal 30 menit untuk meresap.
4. Haluskan semua bumbu halus, lalu tumis dengan sedikit minyak hingga harum.
5. Tambahkan bumbu tumis ke dalam daging yang sudah direndam bumbu, aduk rata.
6. Tusuk daging yang sudah bumbu dengan tusuk sate, sisakan sedikit ruang di bagian bawah tusukan.
7. Panggang sate di atas bara api atau panggangan hingga matang dan berwarna kecokelatan, sambil sesekali diolesi sisa bumbu yang tersisa.
8. Sajikan sate daging sapi panas dengan bumbu kacang atau sambal kecap sesuai selera.

Demikian resep dan cara membuat Sate Daging Sapi yang bisa dibuat dan aplikasikan di rumah sendiri. Dengan bumbu dan resep yang sangat mudah, ini bisa jadi referensi untuk sajian keluarga, selamat mencoba.***