Network
KARAWANGPOST - Olahan puding yang selama ini dibuat biasa saja. Kali ini ada cara baru memadukan bahan puding oreo dan coklat bubuk agar menjadi cemilan yang lembut dan enak, yaitu Puding Lapis Oreo Milo.
Kalau biasanya memakan oreo hanya dijadikan cemilan satu menu atau mungkin Milo yang dipadukan dengan air sehingga menjadi susu konsumsi, tapi sekarang ada kreasi baru untuk mencampurkan semua bahan itu.
Berikut langkah dan pembuatannya.
Bahan-bahan:
- 40 gr milo
- 500 ml susu cair
- 10 gr jeli bubuk cokelat (misalnya nutrijel)
- 70 gr gula pasir
Lapisan susu oreo:
- 400 ml susu cair
- 50 gr gula pasir
- 4 gr agar agar putih
- 10 keping oreo, belah dua (lapisan creamnya jangan dibuang)
Lapisan cokelat milo:
- Campur semua bahan, kemudian aduk rata
- Nyalakan kompor masak hingga mendidih
- Matikan api.
- Siapkan cetakan, basahi cetakan terlebih dahulu
- Tuang 1/2 bagian lapis cokelat
- Dinginkan, jangan lupa sisihkan sisanya.
Lapisan putih oreo:
- Campur bagian putih, agar agar dan gula
- Aduk rata dan masak hingga mendidih
- Tuang di atas lapisan cokelat milo.
Masukan oreo - Dinginkan.
Selanjutnya
- Panaskan sebagian sisa lapisan cokelat milo, supaya mudah ketika dituang
- Kemudian tuang ke atas lapisan oreo
- Dinginkan dalam lemari es
- Jika semua lapisan sudah mengeras, keluarkan dari cetakan
- Potong potong, hias sesuai selera
- Sajikan.
Tampilan pada hasil puding dapat dikreasikan sesuai selera.***
