Network
KARAWANGPOST – Kreasi menu ini sangat sederhana dan mudah dibuat. Hanya memerlukan telur sebagai bahan utama dan tidak menghabiskan pengeluaran yang banyak.
Menu egg roll ini sangat lembut dan lezat. Bunda pasti bisa membuatnya di rumah untuk santap siang dengan menu berprotein tinggi ini.
Selain itu, egg roll hanya memerlukan sedikit minyak tapi tetap bisa matang merata. Jadi, bunda bisa menghemat minyak, makanan lebih sehat dan enak.
Baca Juga: Resep Kotokan Ikan Asap untuk Tingkatkan Imun
Yuk simak resep dan cara membuat egg roll ala rumahan berikut ini.
Bahan:
- 4 butir telur
- 6 sdm tepung terigu
- air secukupnya
- sedikit minyak
- garam
- gula
- lada/merica
Cara memasak:
1. Kocok telur, tepung dan sedikit air, hingga telur dan tepung menjadi kalis.
2. Panaskan teflon, tuang 1 sdm minyak goreng.
3. Tuangkan telur sebanyak 1 sendok sayur ukuran kecil, ratakan seperti membuat kulit risoles, lalu gulung dan sisihkan.
Baca Juga: Lirik Lagu Pelan-pelan kau Menjauh Cinta Kuya, Terinspirasi dari PPKM Darurat
4. Tuang lagi adonan telur, ratakan dan gulung bersama gulungan telur yang pertama.
5. Ulangi langkah ke-4 hingga lapisan ketiga.
6. Buat lagi egg roll dengan adonan tersisa dan cara yang sama.
7. Egg roll yang telah matang, sajikan di atas piring dengan saos atau daun parsley.
Meskipun proses memasak agak lama bagi pemula daripada goreng telur biasa, tapi tekstur egg roll lebih lembut dan terasa gurih. Jangan lupa tambahkan hiasan sesuai selera, ya. Selamat mencoba.***
