Network
KARAWANGPOST – Kreasi menu makan kali ini adalah sumber protein untuk meningkatkan imunitas tubuh terutama di masa pandemi COVID-19.
Menu ikan asap cabai hijau bisa jadi pilihan makanan bergizi untuk memenuhi nutrisi tubuh. Menu yang satu ini juga nikmat dan lezat.
Selain untuk tingkatkan imun, menu ikan asap ini juga bisa menambah nafsu makan. Yuk intip resep dan cara memasak ikan asap cabai hijau berikut ini.
Baca Juga: Lima Rekomendasi Puisi Chairil Anwar yang Wajib Kamu Baca
Bumbu:
- cabai hijau
- cabai merah
- tomat
- bawang merah
- bawang putih
- santan
- kemiri yang telah dihaluskan
- gula dan garam secukupnya
Baca Juga: Ratna Galih Keluhkan Sekolah Online Hingga Tag Nadiem Makarim dan Anies Baswedan
Bahan:
- ikan yang sudah diasapi (tenggiri/patin)
- tahu yang sudah digoreng
- kemangi
Cara memasak:
1. Rajang semua bumbu kecuali kemiri, santan, gula dan garam.
2. Tumis semua bumbu dengan minyak panas sedikit.
3. Masukkan tahu goreng dan ikan asap.
4. Aduk rata lalu beri sedikit air. Masak hingga empuk.
5. Masukkan santan, cicipi rasa, lalu aduk hingga matang dan sajikan.
Menu ikan asap ini bisa kamu atur tingkat kepedasan sesuai selera, ya. Tambahkan menu pendamping lain juga nikmat. Jangan lupa, minuman segar untuk melengkapi makanmu. Selamat mencoba.***
