Network
Baca Juga: Daftar 23 Atlet Indonesia Peserta Paralimpiade Tokyo 2020
5. Sembari diaduk, tuang 600 ml santan. Tepuk-tepuk adonan lalu sisihkan.
6. Untuk membuat saus, rebus santan beserta bahan lainnya dengan api kecil. Setelah mendidih, angkat saus tersebut, lalu saring dan sisihkan.
7. Adonan serabi tadi ditepuk kembali, lalu tuang sisa santannya.
8. Masukkan kocokan telur dan air daun suji, aduk sebentar. Kemudian, diamkan adonan selama satu jam.
Baca Juga: Dukung Indonesia WHO Kirim 700 Konsentrator Oksigen dan Alat Pendukung Kesehatan
9. Untuk membakar serabi, panaskan cetakan serabi dengan api kecil. Oleskan sedikit minyak.
10. Tuang satu sendok sayur adonan serabi ke dalam cetakan. Tunggu hingga permukaannya berpori, lalu tutup cetakan.
11. Masak serabi hingga matang, lalu sajikan di piring bersama siraman saus santan.
Nah, itulah resep surabi hejo Rengasdengklok. Yuk, buat di rumah dan manjakan lidah kamu dengan makanan satu ini.***
