Network
KARAWANGPOST - Tumpeng merupakan sajian makanan dengan banyak topping atau tambahan makanan berat lainnya dengan jumlah porsi besar.
Tumpeng melekat dengan hidangan makanan yang biasa disajikan pada acara-acara peresmian yang terkesan sakral.
Di masa modern ini, tumpeng sudah beralih fungsi menjadi makanan yang bisa dinikmati dalam perayaan apapun, bentuk yang disajikan juga tidak harus dengan porsi besar melainkan bisa dengan bentuk yang minimalis.
Baca Juga: Viral Dosen Pukul Mahasiswa Bubarkan Aksi Unjuk Rasa
Tumpeng mini bisa jadi pilihan praktis buat kamu yang akan merayakan ulang tahun atau perayaan sederhana lainnya.
Penasaran seperti apa tumpeng mini ini? simak bahan-bahan dan cara membuat tumpeng mini.
Bahan-bahan:
• 500 gr beras
• 700ml santan cair
• 3 bawang putih
• Seruas kunyit
Baca Juga: Jadi Pelaku Pelecehan Seksual, Penulis Drama Hometown Namanya Dihapus dari Credit
Pelengkap:
• 2 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• 1 batang sereh
• 1 ½ sdt garam
• 1 sdt kaldu ayam
Cara membuat:
- Cuci beras lalu sisihkan.
- Tumis bumbu bawang putih dan kunyit hingga harum, masukkan santan dan bahan pelengkap lainnya sambil sesekali diaduk. Hingga mendidih, matikan api kemudian masukkan ke beras. Nyalakan rice cooker lalu masak hingga matang.
- Sajikan dengan lauk lainnya.
Tumpeng mini bisa disajikan bukan hanya dalam acara-acara resmi, tetapi juga menjadi pilihan terbaik untuk merayakan momen sederhana perayaan lainnya. ***
