Network
KARAWANGPOST - Membuat makanan enak dan nikmat itu bisa dilakukan sendiri, salah satunya resep makanan yang satu ini selain mudah bahannya pun sangat banyak untuk didapatkan.
Salmon Steak merupakan salah satu masakan dengan menggunakan bahan dasar salmon dapat di sajikan dengan porsi besar untuk dinikmati bersama anggota keluarga.
Tidak perlu keahlian khusus untuk membuat hidangan ini, hanya diperlukan membaca secara teliti baik bahan-bahan yang diperlukan serta langkah dan cara membuatnya.
Dibawah ini adalah bahan-bahan dan cara membuat Salmon Steak. Simak dan ikuti langkah-langkah berikut ini:
Baca Juga: Ciptakan Suasana Belajar yang Menyenangkan: Ubah Kebiasaan Belajar Menjadi Momen Berharga
Bahan-Bahan:
- 2 potong salmon steak (sekitar 150-200 gram per potong)
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt lada hitam bubuk
- 1 sdm minyak zaitun
- 1 siung bawang putih, cincang halus (optional)
- 1/2 lemon, peras airnya
- 1 sdm mentega (optional)
- Daun parsley cincang (untuk hiasan)
Cara Membuat:
- Marinasi salmon: Siapkan wadah. Beri salmon steak dengan garam dan lada hitam bubuk. Ratakan pada kedua sisi salmon. Diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.
- Panaskan wajan: Panaskan wajan anti lengket dengan api sedang. Tambahkan minyak zaitun.
- Tumis bawang putih (optional): Jika menggunakan bawang putih, tumis hingga harum.
- Masukkan salmon: Masukkan salmon steak yang sudah dimarinasi ke dalam wajan panas.
- Masak salmon: Untuk tingkat kematangan medium: Masak salmon selama 3-4 menit per sisi.
- Untuk tingkat kematangan well-done: Masak salmon selama 4-5 menit per sisi. Sesuaikan waktu memasak dengan ketebalan salmon steak.
- Memasak dengan lemon dan mentega (optional): Setelah salmon hampir matang, tambahkan air perasan lemon dan mentega ke dalam wajan. Baste (siram) salmon dengan cairan tersebut beberapa kali hingga mengental.
- Angkat dan sajikan: Angkat salmon steak dan sajikan dengan hiasan daun parsley cincang.
Baca Juga: Menjaga Kesehatan Tulang Sejak Dini: Kebiasaan Baik yang Perlu Diterapkan Sejak Masa Muda
Tips:
