Network
KARAWANGPOST - Membuat makanan enak dan nikmat itu bisa dilakukan sendiri, salah satunya resep makanan yang satu ini selain mudah bahannya pun sangat banyak untuk didapatkan.
Pepes ikan mas merupakan salah satu sajian hidangan khas Sunda dengan bahan dasar ikan mas, bisa disajikan dengan porsi besar untuk dinikmati bersama anggota keluarga.
Tidak perlu keahlian khusus untuk membuat makanan ini, hanya diperlukan membaca secara teliti, baik bahan-bahan yang diperlukan maupun langkah dan cara membuatnya.
Baca Juga: Tanpa Kim Seon Ho, Episode Spesial 2 Days 1 Night ke 100 Tetap Tayang
Berikut ini adalah bahan-bahan dan cara membuat pepes ikan mas khas Sunda. Simak dan ikuti langkah-langkah:
Bahan-bahan:
- 2 ekor ikan mas, cuci bersih, lumuri air jeruk nipis dan garam
- 1 buat tomat, potong kasar
- 8 buah cabai rawit utuh
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk, sobek
- 1 batang daun bawang iris kasar
- Daun kemangi secukupnya
- Daun pisang utk membungkus
- Lidi/tusuk gigi
Baca Juga: Info dan Jadwal Vaksinasi Covid-19 di Cianjur 8-11 November 2021
Bumbu halus:
- 8 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 buah cabai merah keriting
- 3 buah cabai rawit
- 3 butir kemiri sangrai
- Seruas Kunyit
- Garam dan gula secukupnya
Baca Juga: Gagal Disantet, Bos Rumah Makan Padang di Karawang Akhirnya Ditikam dan Dibacok 'Pembunuh Bayaran'
