Network
KARAWANGPOST - Membuat minuman sehat, enak dan nikmat itu bisa dilakukan sendiri, salah satunya resep minuman yang satu ini selain mudah, bahannya pun sangat banyak untuk didapatkan.
Wedang Uwuh merupakan salah satu sajian minuman dengan bahan dasar berupa rempah-rempah, bisa disajikan dengan porsi besar untuk dinikmati bersama anggota keluarga.
Tidak perlu keahlian khusus untuk membuat masakan ini, hanya diperlukan membaca secara teliti baik bahan-bahan yang diperlukan serta langkah dan cara membuatnya.
Baca Juga: Destinasi wisata Alam Curug Cikoleangkak
Dibawah ini adalah bahan-bahan dan cara membuat minuman Wedang Uwuh. Simak dan ikuti langkah-langkah berikut ini:
Bahan-bahan:
- 200 gram jahe segar
- 5 butir cengkeh
- 4 cm kayu manis
- 1 butir biji pala, belah-belah
- 2 batang serai bagian putih, memarkan
- 6 lembar daun jeruk
- 3 batang daun pandan, potong-potong
- 1.000 ml air
- 100 gram gula pasir
- 10 gram serutan kayu secang
Baca Juga: Gracia Indri Resmi Menikah dengan Kekasihnya di Belanda
Cara masak:
- Kupas jahe, kemudian iris tipis
- Masukkan ke dalam panci bersama cengkeh, kayu manis, pala, serai, daun jeruk, dan daun pandan
- Tuang air ke dalam panci, jerangkan di atas api sedang, masak hingga mendidih
- Kecilkan api, tutup panci dan masak di atas api kecil selama 15 menit hingga baunya harum
- Masukkan gula dan serutan kayu secang
- Teruskan memasak sampai mendidih dan gula larut
- Angkat lalu tuang minuman ke dalam gelas-gelas saji
- Hidangkan selagi panas.
