Resep dan Cara Membuat kentang Goreng ala KFC

1. Kupas kentang, potong kotak panjang, cuci bersih
2. Haluskan bawang putih, merica dan garam
3. Rebus kentang sebentar saja, setengah matang, tiriskan
4. Siapkan air dingin, campur dengan bumbu halus
5. Saat kentang masih dalam keadaan panas, langsung masukan kedalam air dingin, pastikan terendam semua, biarkan sebentar kurang lebih 20 menit, lalu tiriskan
6. Setelah tiris, gulingkan kentang kedalam tepung maizena hingga merata
7. Goreng kentang dengan minyak banyak, jangan sampai garing, asal lapisan maizenanya kering saja, angkat, tiriskan dan dinginkan
8. Masukan dalam wadah tertutup lalu simpan di freezer hingga beku
9. Goreng kembali kentang hingga kecoklatan, taburi dengan bumbu sesuai selera

Demikian resep dan cara membuat Kentang Goreng ala KFC yang bisa dibuat dan aplikasikan sendiri di rumah.

Dengan cara dan resep yang sangat mudah, ini bisa jadi referensi untuk sajian keluarga, selamat mencoba.***