Network
KARAWANGPOST - Membuat makanan enak dan nikmat itu bisa dilakukan sendiri, salah satunya resep masakan yang satu ini. Selain pembuatannya mudah, bahannya pun sangat banyak untuk didapatkan.
Sayur Lodeh merupakan salah satu sajian makanan dengan bahan dasar sayuran, bisa disajikan dengan porsi besar untuk dinikmati bersama anggota keluarga.
Tidak perlu keahlian khusus untuk membuat masakan ini, hanya perlu membaca secara teliti baik bahan-bahan yang dibutuhkan serta langkah dan cara membuatnya.
Baca Juga: Anak Kelima Sule Lahir di Tanggal Cantik 12 12 21
Dibawah ini adalah bahan-bahan dan cara membuat Sayur Lodeh. Simak dan ikuti langkah-langkah berikut ini:
Bahan-bahan:
- 300 gram Tempe, potong kotak-kotak
- 150 gram tahu coklat, potong kotak-kotak
- 1 biji Cabe merah besar, buang biji, iris miring
- 1 biji Cabe hijau besar, buang biji, iris miring
- Cabe rawit merah
- 500 ml Santan dari 1/2 butir kelapa parut
- 2 lembar Daun salam
- 1 ruas jari Lengkuas, bersihkan, keprek
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- 1 sdm Minyak goreng untuk menumis
- 4 siung Bawang merah, kupas, iris tipis
- 2 siung Bawang putih, kupas, iris tipis
- 2 buah Tomat merah atau tomat hijau, potong juring
- 1 papan petai kupas belah jadi dua bagian
Baca Juga: Sinopsis Drama Korea Jirisan Episode 15: Orang-orang Pergi, Sebagian Ingin Tinggal
Cara membuat:
- Panaskan minyak goreng
- Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum.
- Tambahkan irisan cabe merah, cabe hijau, cabe rawit merah, daun salam, lengkuas
- Aduk rata sampai layu
- Masukkan santan, sambil terus diaduk sampai mendidih.
- Kemudian masukkan potongan tempe, petai dan tomat.
- Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya.
- Masak terus sampai tempe matang dan bumbu meresap
- Sayur lodeh siap disajikan bersama nasi hangat
Demikian resep dan cara membuat Sayur Lodeh yang bisa dibuat dan aplikasikan di rumah sendiri. Dengan bumbu dan resep yang sangat mudah, ini bisa jadi referensi untuk sajian keluarga, selamat mencoba.***
