Network
KARAWANGPOST - Membuat makanan enak dan nikmat itu bisa dilakukan sendiri. Salah satunya resep masakan yang satu ini. Selain mudah dibuat, bahannya pun sangat banyak untuk didapatkan.
Soto Tetelan Sapi merupakan salah satu sajian makanan dengan bahan dasar berupa tetelan sapi, bisa disajikan dengan porsi besar untuk dinikmati bersama anggota keluarga.
Tidak perlu keahlian khusus untuk membuat masakan ini, hanya perlu membaca secara teliti, baik bahan-bahan yang diperlukan serta langkah dan cara membuatnya.
Baca Juga: Lowongan Kerja Online Karawang (Tak) Hindari Percaloan, Warganet: Coba Cek Oknum Disnakertrans
Di bawah ini adalah bahan-bahan dan cara membuat Soto Tetelan Sapi. Simak dan ikuti langkah-langkah berikut ini:
Bahan-bahan:
- 1/4 kg tetelan sapi
- 1 kembang lawang
- 3 kapulaga
- 2 sereh, geprek
- 2 daun jeruk,sobek,buang tengahnya
- 1 liter santan
- 500 ml air
- Air rebusan pertama untuk tetelan secukupnya
Baca Juga: Trik Irit Menghilangkan Bau Badan Tak Sedap Resep Herbal ala dr Zaidul Akbar
Bumbu yang dihaluskan:
- 5 bawang merah
- 3 bawang putih
- 1 sdm ketumbar, sangrai dengan kunyit
- 1 ruas jari lengkuas
- 1 ruas jari jahe
Baca Juga: Lowongan Kerja Front Office Edulab Karawang, Terbuka bagi Fresh Graduate
Cara membuat:
- Rebus tetelan sampai airnya mendidih, lalu air nya dibuang
- Rebus lagi dengan air 500 ml
- Kemudian masukkan sereh, kapulaga, daun jeruk, kembang lawang,
- Masak dengan api kecil sampai 1/2 matang
- Tumis bumbu halus sampai wangi.
- Masukkan tetelan yang sudah direbus kedalam tumisan bumbu.
- Lalu tuangkan santan
- Masak sampai empuk sambil terus diaduk agar santan tidak pecah
- Jika tetelan sudah dirasa empuk matikan api
- Angkat dan sajikan dengan irisan daun seledri.
Demikian resep dan cara membuat Soto Tetelan Sapi yang bisa dibuat dan aplikasikan di rumah sendiri. Dengan bumbu dan resep yang sangat mudah, ini bisa jadi referensi untuk sajian keluarga, selamat mencoba.***
