- Ungkep bebek bersama bumbu halus dan bahan lainnya sampai empuk.
- Ambil bebek yang sudah empuk lalu goreng di minyak panas.
- Tiriskan bebek goreng.
- Masukkan bumbu sisa ungkepan bebek ke minyak bekas goreng bebek tadi.
- Masak lagi sampai bumbu menghitam, beri sedikit air agar tidak kering.
- Siram bumbu hitam ke atas bebek goreng.
- Sajikan bersama lalapan dan sambal jika kurang pedas.
Demikian resep dan cara membuat Nasi Bebek Madura yang bisa dibuat dan aplikasikan di rumah sendiri. Dengan bumbu dan resep yang sangat mudah, ini bisa jadi referensi untuk sajian keluarga, selamat mencoba.***