Resep dan Cara Membuat Sambal Goreng Krecek

KARAWANGPOST - Membuat makanan enak dan nikmat itu bisa dilakukan sendiri, salah satunya resep makanan yang satu ini selain mudah bahannya pun sangat banyak untuk didapatkan.

Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu masakan dengan menggunakan bahan dasar krecek dapat di sajikan dengan porsi besar untuk dinikmati bersama anggota keluarga.

Tidak perlu keahlian khusus untuk membuat hidangan ini, hanya diperlukan membaca secara teliti baik bahan-bahan yang diperlukan serta langkah dan cara membuatnya.

Dibawah ini adalah bahan-bahan dan cara membuat Sambal Goreng Krecek. Simak dan ikuti langkah-langkah berikut ini: 

Baca Juga: Cara Merawat Bunga Anggrek agar Tetap Indah dan Sehat: Tips Terbaik dari Para Ahli

Bahan-Bahan:

1. 100 gram krecek
2. 2-3 papan petai
3. 5 buah cabai merah
4. 3 butir bawang merah
5. 2 siung bawang putih
6. 1 potong lengkuas
7. 1 sendok terasi Sedikit
   air asam Garam secukupnya
8. 1/2 sendok teh gula pasir
9. Minyak kelapa secukupnya
10. 2 cup santan

Baca Juga: Teknik Menanam Bunga Anggrek di Rumah: Langkah-langkah dan Perawatan yang Tepat

Cara Membuat:

1. Goreng krecek lalu rendam sebentar
   dengan air. Peras air dari krecek, lalu
   potong-potong sesuai selera.
2. Rajang halus cabai, bawang merah, dan
   bawang putih. Tumis dengan sedikit minyak
   kelapa hingga layu. 
3. Masukkan santan, terasi yang telah
   dihaluskan, garam, air asam, lengkuas, dan
   gula ke dalam wajan dengan tumisan
   bumbu.
4. Kupas petai, lalu potong-potong sesuai
   selera. Masukkan ke dalam santan
   berbumbu tersebut.
5. Jika petai sudah setengah matang.
   masukkan kreceknya. Didihkan lagi, lalu
   angkat dan sajikan bersama nasi hangat.

Demikian resep dan cara membuat Sambal Goreng Krecek yang bisa dibuat dan aplikasikan di rumah sendiri. Dengan bumbu dan resep yang sangat mudah, ini bisa jadi referensi untuk sajian keluarga, selamat mencoba.***