Resep dan Cara Membuat Emping Melinjo

KARAWANGPOST - Membuat makanan enak dan nikmat itu bisa dilakukan sendiri, salah satunya resep makanan yang satu ini selain mudah bahannya pun sangat banyak untuk didapatkan.

Emping Melinjo merupakan salah satu masakan dengan menggunakan bahan dasar melinjo dapat di sajikan dengan porsi besar untuk dinikmati bersama anggota keluarga.

Tidak perlu keahlian khusus untuk membuat hidangan ini, hanya diperlukan membaca secara teliti baik bahan-bahan yang diperlukan serta langkah dan cara membuatnya.

Dibawah ini adalah bahan-bahan dan cara membuat Emping Melinjo. Simak dan ikuti langkah-langkah berikut ini: 

Baca Juga: Menuju Pemulihan Cepat dari Diare: Rahasia Kesehatan Dengan Bahan Alami yang Terbukti

Bahan-Bahan:

1. 250 gram melinjo (biji melinjo yang sudah dikupas kulitnya)
2. Air secukupnya
3. Garam secukupnya

Cara Membuat:

1. Kupas kulit biji melinjo dan pisahkan dari daging bijinya.
2. Rendam biji melinjo dalam air bersih selama minimal 6 jam atau semalaman agar menjadi lebih empuk.
3. Setelah direndam, tiriskan biji melinjo.
4. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
5. Goreng biji melinjo yang sudah direndam hingga mengembang dan berwarna kuning keemasan. Pastikan untuk tidak menggoreng terlalu lama agar emping tidak terlalu keras.
6. Angkat emping melinjo dan tiriskan di atas tisu dapur untuk menghilangkan kelebihan minyak.
7. Taburi emping melinjo dengan sedikit garam saat masih panas agar rasanya lebih nikmat.
8. Biarkan emping melinjo dingin dan kering sebelum disimpan dalam wadah kedap udara untuk menjaga keempukan dan kelezatannya.

Demikian resep dan cara membuat Emping Melinjo yang bisa dibuat dan aplikasikan di rumah sendiri. Dengan bahan dan resep yang sangat mudah, ini bisa jadi referensi untuk sajian keluarga, selamat mencoba.***