Resep dan Cara Membuat Sushi

KARAWANGPOST - Membuat makanan enak dan nikmat itu bisa dilakukan sendiri, salah satunya resep makanan yang satu ini selain mudah bahannya pun sangat banyak untuk didapatkan.

Sushi merupakan salah satu makanan dengan menggunakan bahan dasar nasi sushi dapat di sajikan dengan porsi besar untuk dinikmati bersama anggota keluarga.

Tidak perlu keahlian khusus untuk membuat hidangan ini, hanya diperlukan membaca secara teliti baik bahan-bahan yang diperlukan serta langkah dan cara membuatnya.

Dibawah ini adalah bahan-bahan dan cara membuat Sushi. Simak dan ikuti langkah-langkah berikut ini: 

Baca Juga: Manfaat Konsumsi Jagung untuk Kesehatan Tubuh: Mengungkap Kandungan Gizi yang Membantu Meningkatkan Kebugaran

Bahan-Bahan:

1. 2 cangkir nasi sushi
2. 2 1/2 cangkir air
3. 1/3 cangkir cuka sushi
4. 2 sendok makan gula
5. 1 sendok teh garam
6. Nori (lembaran rumput laut)
7. Isian sesuai selera (potongan mentimun, alpukat, wortel, salmon, dll.)
8. Wasabi (opsional)
9. Kecap asin atau saus sushi
10. Saus pedas (opsional)

Baca Juga: Tips Posisi Tidur yang Benar untuk Mencegah Sakit Leher

Cara Membuat:

1. Cuci beras sushi hingga air bersih, lalu tiriskan.
2. Masak beras dengan air di rice cooker atau panci dengan penutup hingga matang dan empuk.
3. Campur cuka sushi, gula, dan garam dalam mangkuk kecil. Panaskan campuran ini di atas api kecil sambil diaduk hingga gula dan garam larut. Setelah itu, biarkan dingin.
4. Setelah nasi matang, taruh nasi di dalam mangkuk besar. Tuangkan campuran cuka-gula-garam ke atas nasi dan aduk perlahan agar merata. Biarkan nasi dingin.
5. Siapkan bahan isian sushi sesuai selera, seperti potongan mentimun, alpukat, wortel, atau potongan ikan salmon.
6. Letakkan selembar nori di atas rolling mat (makisu) dengan sisi kasar menghadap ke atas.
7. Basahi tangan dengan air (supaya nasi tidak lengket), ambil sebagian nasi dan ratakan tipis-tipis di atas nori, kecuali bagian atas nori (sekitar 1 cm dari tepi atas).
8. Letakkan isian di tengah nasi yang telah diratakan.
9. Gulung nori dengan rolling mat secara rapat hingga membentuk gulungan. Tekan perlahan agar sushi terikat dengan baik.
10. Potong sushi gulung menjadi potongan-potongan sesuai selera dengan pisau yang sudah dibasahi air.
11. Sajikan sushi dengan wasabi, kecap asin, dan saus pedas (jika diinginkan).

Demikian resep dan cara membuat Sushi yang bisa dibuat dan aplikasikan di rumah sendiri. Dengan bumbu dan resep yang sangat mudah, ini bisa jadi referensi untuk sajian keluarga, selamat mencoba.***