Resep dan Cara Membuat Sate Maranggi

KARAWANGPOST - Membuat makanan enak dan nikmat itu bisa di baju ka sendiri, salah satunya resep makanan yang satu ini selain mudah bahannya pun sangat banyak untuk didapatkan.

Sate Maranggi merupakan salah satu masakan dengan menggunakan bahan dasar daging sapi dapat di sajikan dengan porsi besar untuk dinikmati bersama anggota keluarga.

Tidak perlu keahlian khusus untuk membuat hidangan ini, hanya diperlukan membaca secara teliti baik bahan-bahan yang diperlukan serta langkah dan cara membuatnya.

Dibawah ini adalah bahan-bahan dan cara membuat Sate Maranggi. Simak dan ikuti langkah-langkah berikut ini: 

Baca Juga: Mengatasi Tantangan Anak yang Susah Makan dengan Pendekatan Positif

Bahan-bahan:

1. Daging sapi (pilih bagian yang berlemak untuk hasil lebih lezat), potong kotak-kotak kecil
2. Tusuk sate

Bumbu Marinasi:

1. 5 siung bawang merah, haluskan
2. 3 siung bawang putih, haluskan
3. 2 cm jahe, haluskan
4. 2 cm lengkuas, haluskan
5. 2 sdm kecap manis
6. 1 sdm kecap asin
7. 1 sdm minyak goreng
8. Garam secukupnya
9. Gula secukupnya
10. Merica bubuk secukupnya

Bahan Pelengkap (opsional):

1. Bawang merah goreng
2. Sambal kecap

Baca Juga: Membantu Anak yang Susah Makan: Solusi Praktis dan Sederhana

Cara Membuat:

1. Campurkan bumbu marinasi dalam wadah, aduk rata.
2. Masukkan potongan daging sapi ke dalam bumbu marinasi, pastikan semua bagian daging terbalut rata dengan bumbu. Diamkan dalam lemari es selama minimal 2-3 jam agar bumbu meresap.
3. Siapkan tusuk sate, tusuk potongan daging yang sudah dimarinasi ke dalam tusuk sate dengan rapi.
4. Panaskan grill atau panggangan dengan arang hingga cukup panas.
5. Panggang sate maranggi di atas panggangan yang sudah dipanaskan sambil sesekali diolesi dengan sisa bumbu marinasi agar lebih aromatik dan berwarna merata.
6. Bolak-balik sate maranggi secara teratur hingga matang dan berwarna kecokelatan serta memiliki aroma yang menggoda.
7. Angkat sate maranggi dari panggangan, sajikan panas dengan bahan pelengkap seperti bawang merah goreng dan sambal kecap.

Demikian resep dan cara membuat Sate Maranggi yang bisa dibuat dan aplikasikan di rumah sendiri. Dengan bumbu dan resep yang sangat mudah, ini bisa jadi referensi untuk sajian keluarga, selamat mencoba.***