Resep Soto Lamongan Asli Lezat dan Gurih

KARAWANGPOST - Membuat makanan enak dan nikmat itu bisa dilakukan sendiri, salah satunya resep makanan yang satu ini selain mudah bahannya pun sangat banyak untuk didapatkan.

Soto Lamongan merupakan salah satu masakan dengan menggunakan bahan ayam kampung dapat di sajikan dengan porsi besar untuk dinikmati bersama anggota keluarga.

Tidak perlu keahlian khusus untuk membuat hidangan ini, hanya diperlukan membaca secara teliti baik bahan-bahan yang diperlukan serta langkah dan cara membuatnya.

Dibawah ini adalah bahan-bahan dan cara membuat Soto Lamongan. Simak dan ikuti langkah-langkah berikut: 

Baca Juga: Menanam Bunga di Rumah: Panduan Lengkap untuk Pemula

Bahan Untuk kuah:

1. 1 ekor ayam kampung, potong-potong
2. 2 liter air
3. 2 batang serai, memarkan
4. 2 lembar daun salam
5. 1 ruas lengkuas, memarkan
6. 2 lembar daun jeruk purut
7. 1 sdt garam
8. 1/2 sdt gula pasir
9. 1/2 sdt kaldu bubuk
10. 1 sdm minyak goreng
11. 2 siung bawang merah, iris tipis
12. 2 siung bawang putih, iris tipis
13. 1 sdt ketumbar bubuk
14. 1/2 sdt jinten bubuk
15. 1/4 sdt pala bubuk
16. 1/4 sdt merica bubuk
17. 1/2 batang kunyit, memarkan

Untuk pelengkap:

1. Soun, secukupnya
2. Kol, iris tipis.
3. Tauge, secukupnya
4. Telur rebus, secukupnya
5. Bawang gorengJeruk nipis, potong-potong
6. Sambal
7. Koya (kerupuk udang yang dihaluskan)
8. Daun bawang, iris tipis
9. Seledri, iris tipis

Baca Juga: Bunga Matahari: Simbol Semangat, Kegembiraan, dan Optimisme yang Menerangi Kehidupan

Cara Membuat: