Resep dan Cara Membuat Kolontong

KARAWANGPOST - Membuat makanan enak dan nikmat itu bisa di baju ka sendiri, salah satunya resep makanan yang satu ini selain mudah bahannya pun sangat banyak untuk didapatkan.

Kolontong merupakan salah satu masakan dengan menggunakan bahan dasar tepung beras ketan dapat di sajikan dengan porsi besar untuk dinikmati bersama anggota keluarga.

Tidak perlu keahlian khusus untuk membuat hidangan ini, hanya diperlukan membaca secara teliti baik bahan-bahan yang diperlukan serta langkah dan cara membuatnya.

Dibawah ini adalah bahan-bahan dan cara membuat Kolontong. Simak dan ikuti langkah-langkah berikut ini: 

Baca Juga: Merawat Kuil Jiwa: Tips Menjaga Kesehatan Tubuh dan Meningkatkan Kualitas Hidup

Bahan-bahan:

1. 500 gram tepung beras ketan
2. 250 gram gula merah
3. 250 gram kelapa parut
4. Garam secukupnya
5. Air secukupnya

Baca Juga: Menjelajahi Keajaiban Tubuh Manusia: Memahami Fungsi dan Sistem yang Bekerja Sama

Cara Membuat:

1. Campurkan tepung beras ketan, gula merah, dan garam dalam wadah besar. Aduk rata menggunakan spatula.
2. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis dan tidak lengket di tangan.
3. Bagi adonan menjadi beberapa bagian kecil.
4. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil.
5. Letakkan bulatan-bulatan adonan di atas talam yang sudah dialasi daun pisang.
6. Kukus adonan selama 20-25 menit hingga matang.
   Angkat adonan dari kukusan dan biarkan dingin.
7. Gulingkan adonan kukus di atas kelapa parut hingga terlapisi rata.
8. Jemur kolontong di bawah sinar matahari hingga kering.
9. Goreng kolontong dalam minyak panas hingga berwarna kuning keemasan.
10. Angkat kolontong dan tiriskan.
11. Sajikan kolontong selagi hangat.

Demikian resep dan cara membuat Kolontong yang bisa dibuat dan aplikasikan di rumah sendiri. Dengan bumbu dan resep yang sangat mudah, ini bisa jadi referensi untuk sajian keluarga, selamat mencoba.***