Network
KARAWANGPOST - Membuat makanan enak dan nikmat itu bisa dilakukan sendiri, salah satunya resep makanan yang satu ini selain mudah bahannya pun sangat banyak untuk didapatkan.
Bubur Ubi merupakan salah satu masakan dengan menggunakan bahan dasar ubi jalar dapat di sajikan dengan porsi besar untuk dinikmati bersama anggota keluarga.
Tidak perlu keahlian khusus untuk membuat hidangan ini, hanya diperlukan membaca secara teliti baik bahan-bahan yang diperlukan serta langkah dan cara membuatnya.
Dibawah ini adalah bahan-bahan dan cara membuat Bubur Ubi. Simak dan ikuti langkah-langkah berikut ini:
Baca Juga: Rahasia Jengkol Berlimpah: Panduan Lengkap Budidaya Jengkol Menguntungkan dari Awal Sampai Panen
Bahan-bahan:
- 500 gram ubi jalar, kupas dan potong dadu
- 600 ml santan kental
- 200 ml air
- 200 gram gula merah, sisir halus
- 1 lembar daun pandan, simpulkan
- 1/2 sdt garam
- 2 sdm tepung beras (opsional)
Baca Juga: Bongkar Mitos Vape: Mengungkap Fakta Mencengangkan tentang Bahayanya bagi Kesehatan dan Masa Depan
Cara Membuat:
- Rebus air dan daun pandan hingga mendidih.
- Masukkan ubi jalar dan rebus hingga matang dan lunak.
- Angkat ubi dan haluskan dengan blender atau ulekan.
- Kembalikan ubi yang sudah dihaluskan ke dalam panci rebusan air.
- Tuang santan kental, gula merah, dan garam. Aduk rata dan masak hingga gula merah larut.
- Jika ingin bubur lebih kental, tambahkan tepung beras dan aduk rata. Masak hingga tepung matang.
- Koreksi rasa dan masak hingga bubur mengental dan meletup-letup.
- Angkat bubur dan sajikan hangat.
Demikian resep dan cara membuat Bubur Ubi yang bisa dibuat dan aplikasikan di rumah sendiri. Dengan bumbu dan resep yang sangat mudah, ini bisa jadi referensi untuk sajian keluarga, selamat mencoba.***
