KARAWANGPOST - Mengontrol gula darah adalah kunci penting dalam manajemen diabetes. Salah satu cara efektif untuk membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil adalah dengan mengonsumsi makanan kaya serat. Berikut adalah menu sehari-hari yang terdiri dari 7 makanan kaya serat yang bermanfaat bagi penderita diabetes:
Sarapan
Oatmeal: Oatmeal merupakan sumber serat larut yang membantu menurunkan penyerapan gula dalam darah. Tambahkan potongan buah segar atau kering seperti apel atau cranberry untuk variasi rasa dan tambahan nutrisi.
Makan Siang
- Sayuran Berdaun Hijau: Sayuran seperti bayam, kangkung, atau selada hijau kaya akan serat dan rendah kalori. Sajikan sebagai salad atau tambahan pada hidangan utama.
- Daging Tanpa Lemak: Pilih daging tanpa lemak seperti dada ayam tanpa kulit atau ikan seperti salmon atau sarden. Kombinasikan dengan sayuran untuk mendapatkan hidangan seimbang.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Goreng Telur Ceplok Kecap
Camilan Sehat
Buah-buahan Segar: Buah-buahan seperti jeruk, apel, atau buah beri mengandung serat alami dan memberikan rasa manis tanpa menaikkan gula darah secara drastis. Hindari buah yang terlalu manis atau dalam bentuk jus untuk menghindari lonjakan gula darah yang cepat.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Daging Sapi Beef Teriyaki
Makan Malam