KARAWANGPOST - Membuat makanan enak dan nikmat itu bisa dilakukan sendiri, salah satunya resep makanan yang satu ini selain mudah bahannya pun sangat banyak untuk didapatkan.
Ikan Patin Masak Pedas merupakan salah satu masakan dengan menggunakan bahan ikan patin dapat di sajikan dengan porsi besar untuk dinikmati bersama anggota keluarga.
Tidak perlu keahlian khusus untuk membuat hidangan ini, hanya diperlukan membaca secara teliti baik bahan-bahan yang diperlukan serta langkah dan cara membuatnya.
Dibawah ini adalah bahan-bahan dan cara membuat Ikan Patin Masak Pedas. Simak dan ikuti langkah-langkah berikut ini:
Baca Juga: Ternyata ini Makanan dan Minuman yang Bisa Cegah Depresi
Bahan-bahan:
- 500 gr ikan patin
- 250 ml air
- 2 sdm @fibercreme
- 2 lembar daun salam
- 1 batang sereh, memarkan
- 2 cm lengkuas memarkan
- 1 sdm gula merah
- 1 buah tomat, potong kasar
- 10 buah cabe rawit utuh
- garam dan kaldu bubuk secukupnya
- 2 sdm minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
- 6 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 3 buah cabe merah
- 10 buah cabe rawit
Baca Juga: Inspirasi Kuliner: Ide Kreatif dalam Mengolah dan Mengonsumsi Sayuran Bayam yang Lezat
Cara Membuat:
- Cuci bersih ikan patin, beri kucuran jeruk nipis, biarkan sebentar, cuci kembali diair mengalir, tiriskan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan lengkuas, sereh dan daun salam, tumis sebentar.
- Masukkan ikan patin tumis sampai ikan berubah warna, tambahkan air, @fibercreme dan semua sisa bahan kecuali tomat, aduk rata, biarkan bumbu meresap dan ikan matang, cicipi rasa.
- Terakhir masukkan ikan tomat, aduk sebentar, angkat
Demikian resep dan cara membuat Ikan Patin Masak Pedas yang bisa dibuat dan aplikasikan di rumah sendiri. Dengan bumbu dan resep yang sangat mudah, ini bisa jadi referensi untuk sajian keluarga, selamat mencoba.***