KARAWANGPOST - Membuat makanan enak dan nikmat itu bisa dilakukan sendiri, salah satunya resep makanan yang satu ini selain mudah bahannya pun sangat banyak untuk didapatkan.
Pepes Tahu Telur Asin merupakan salah satu masakan dengan menggunakan bahan dasar tahu putih dan telur asin dapat di sajikan dengan porsi besar untuk dinikmati bersama anggota keluarga.
Tidak perlu keahlian khusus untuk membuat hidangan ini, hanya diperlukan membaca secara teliti baik bahan-bahan yang diperlukan serta langkah dan cara membuatnya.
Dibawah ini adalah bahan-bahan dan cara membuat Pepes Tahu Telur Asin. Simak dan ikuti langkah-langkah berikut ini:
Baca Juga: Khasiat Luar Biasa Buah Kurma: Manfaat Kesehatan Tubuh yang Menakjubkan
Bahan-Bahan:
- 10 buah tahu putih ukuran kecil
- 4 butir telur asin matang
- 1 mangkuk kecil daun kemangi
- 1 butir telur ayam
- 4 lembar daun salam
Bumbu Halus:
- 4 siung bawang putih
- 8 butir bawang merah
- 6 buah cabai merah keriting
- 1 ruas lengkuas muda
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula merah
- 1/2 sdt merica
- Daun pisang
- Lidi/Tusuk gigi
Baca Juga: Segera Nikmati Buah Lemon Segar: Langkah-langkah Praktis Menanam dan Merawat Pohon Lemon di Rumah
Cara Membuat:
- Hancurkan tahu putih campur dengan daun kemangi, telur ayam, dan bumbu halus. Aduk rata
- Siapkan 1 lembar daun pisangn, letakkan 1 lembar daun salam, ambil sekitar 3 sdm adonan tahu beri telur asin yang sudah dikupas. Bungkus rapi, semat dengan tusuk gigi. Lakukan sampai adonan pepes habis
- Kukus sampai matang sekitar 30 menit
- Sajikan.
Demikian resep dan cara membuat Pepes Tahu Telur Asin yang bisa dibuat dan aplikasikan di rumah sendiri. Dengan bumbu dan resep yang sangat mudah, ini bisa jadi referensi untuk sajian keluarga, selamat mencoba.***