Network
KARAWANGPOST - Tahu bojot, cemilan ini banyak disukai berbagai kalangan. Bahan utamanya dari tahu yang diolah dengan tepung dan dicampur bumbu pedas, rasanya enak, gurih dan bikin ketagihan.
Tahu bojot tidak hanya sebagai cemilan, bisa juga sebagai teman makan juga lho. Apalagi dicampur nasi hangat, rasanya mantap.
Baca Juga: Cara Mudah Membuat Popcorn Gula Caramel, Cocok Menemani Waktu Santai
Nah kamu bisa membuat sendiri di rumah dengan bahan-bahan terjangkau dan ekonomis.
Ini dia tahapan yang perlu kamu lakukan.
Bahan-bahan:
- 12 potong tahu putih
- 50 gram tepung terigu
- Penyedap rasa
- Garam secukupnya
- 20 cabai rawit kering
- Aida bubuk
- 100 mili liter minyak sayur
- 6 lembar daun jeruk
- 8 siung bawang putih
Cara membuat:
- Blender cabai rawit kering sampai halus
- Cincang bawang putih dan daun jeruk
- Panaskan minyak, masak bawang putih dan daun jeruk sampai tercium harum
- Potong tahu ukuran kotak panjang (persegi) sesuai selera
- Campurkan tepung dan aduk sampai merata dengan tahu
- Goreng semua tahu yang sudah dicampur tepung sampai matang kecokelatan
- Angkat dan tiriskan
- Campurkan bubuk cabai, bubuk aida, penyedap rasa dan minyak bawang, aduk merata
- Tahu bojot siap dihidangkan
Kamu juga bisa membuatnya dengan varian rasa lain seperti bumbu balado, keju, barbeque dan lainnya sesuai selera.
Itulah tips mudah membuat tahu bojot yang simpel ala rumahan dengan pedas menggugah selera.***
