Resep Siomay Ayam Saus Bumbu Kacang Kecap Manis

KARAWANGPOST - Siomay menjadi jajanan yang banyak digemari berbagai kalangan. Siomay ini menjadi bahan utama yang ditemani tahu, kentang, kol, telur, pare yang sudah dikukus bersamaan.

Makanan ini cocok banget dicampur dengan sambal bumbu kacang kecap manis. Selain itu, bisa menambahkan saus sambal dan perasan jeruk nipis, agar rasa lebih menggugah selera.

Baca Juga: Gegara Pernyataan Tak Percaya Adanya COVID-19, dr Lois Owien Ditangkap Polisi

Nah, untuk membuatnya sangat mudah lho. Yuk simak bahan-bahan dan cara membuatnya.

Bahan-Bahan:

• 1 bungkus kulit siomay (pangsit)
• Setengah kobis/kol
• 2 butir kentang
• 1 bungkus tahu goreng
• 3 butir telur
• 1 buah pare

Bahan isian:

• 250 gram ayam yang dihaluskan
• 2 sendok makan tepung maizena
• 1 sendok makan tepung kanji/sagu
• 4 siung bawang putih
• Merica bubuk secukupnya
• Penyedap rasa secukupnya
• Garam
• 1 batang wortel

Baca Juga: Pulang ke Indonesia Bawa Banyak Koper, Maudy Ayunda: Aku Pulang Berbekal Pengalaman

Cara membuat:

1. Haluskan bawang putih, campur dengan penyedap rasa, garam, dan merica
2. Campurkan ke dalam adonan tepung kanji dan maizena secara bertahap dengan air hangat
3. Campurkan dengan daging ayam yang sudah dihaluskan hingga adonan kalis
4. Masukkan adonan yg sudah siap ke dalam tahu goreng dan kulit pangsit
5. Potong telur yang sudah direbus
6. Potong kubis dan gulung-gulung
7. Potong kentang sesuai selera
8. Potong pare sesuai selera
9. Kukus semua bahan sekitar 30 menit dengan api sedang
10. Angkat dan hidangkan

Nah selain itu, kamu bisa mencampurkan siomay dan kawan-kawannya dengan bumbu kacang olahan sendiri.