Network
KARAWANGPOST - Puding dapat menjadi cemilan sehat yang dapat kamu konsumsi di sela-sela santai atau dalam acara kumpul-kumpul keluarga hingga arisan keluarga.
selain sehat cemilan satu ini juga dapat menahan rasa lapar lho, sehingga kamu tidak harus memikirkan makanan yang kamu konsumsi dan takut berat badanmu naik.
Cemilan ini juga mudah banget untuk dibuat di rumah. Penasaran enggak dengan cemilan sehat satu ini?
Baca Juga: Cara Mudah Membuat Ayam Isi, Cocok Dibuat Saat Kumpul Keluarga
Nah, untuk kamu yang penasaran. Yuk, simak cara membuat puding kopi di rumah berdasarkan buku resep Lestari.
Bahan I
1. 2 bungkus agar-agar cokelat,
2. 100 gram gula pasir,
3. 200 ml susu kental manis cokelat,
4. 300 ml air,
5. 25 gram kopi instars,
6. 1/4 sdt garam,
7. 6 butir putih telur dan kocok hingga kaku.
Bahan II
1. 25 g kopi Instan
2. 300 g gula pasir
3. 500 ml air
4. 1 bungkut agar-agar putih
5. 100 g dark chocolate, potong kecil
Hiasan
1. Serutan dark chocolate, Buah sesuai selera
Cara membuat
Bahan I
1. Campur semua bahan kecuall kocokan telur, dan kopi instan.
2. Masak di atas api hingga mendidih. Angkat.
3. Masukkan kopi instan, dan tuangkan ke dalam kocokan telur. Aduk hingga rata
4. Tuang di atas pinggang tahan panas.
Bahan II
1. Campur semua bahan II, kemudian kamu masak di atas api kecil sampai mendidih.
2. Tuangkan di atas bahan 1
3. Simpan dalam lemari es dam hias dengan serutan coklat dan buah-buahan.
Tips:
Agar rasa puding lebih gurih dapat ditambahkan 3 butir kuning telur. Caranya adalah setelah agar-agar bahan I mendidih, ambil 1 sendoksayur dan campurkan kuning telur yang telah dikocok lepas lalu masukkan kemball dalam agar-agar, dan didihkan kembali, baru tuangkan ke dalam kocokan putih telur.
Nah, itulah resep buat puding kopi cemilan sehat anti lapar untuk sepuluh porsi. Bagaimana penasaran nggak rasanya? Yuk, coba di rumah.***
