Pelengkap:
• 2 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• 1 batang sereh
• 1 ½ sdt garam
• 1 sdt kaldu ayam
Cara membuat:
- Cuci beras lalu sisihkan.
- Tumis bumbu bawang putih dan kunyit hingga harum, masukkan santan dan bahan pelengkap lainnya sambil sesekali diaduk. Hingga mendidih, matikan api kemudian masukkan ke beras. Nyalakan rice cooker lalu masak hingga matang.
- Sajikan dengan lauk lainnya.
Tumpeng mini bisa disajikan bukan hanya dalam acara-acara resmi, tetapi juga menjadi pilihan terbaik untuk merayakan momen sederhana perayaan lainnya. ***