Network
KARAWANGPOST - Membuat makanan enak dan nikmat itu bisa dilakukan sendiri, salah satunya resep makanan yang satu ini. Selain enak bahannya pun sangat mudah didapatkan.
Bakso gepeng merupakan salah satu sajian hidangan dengan bahan dasar gading, bisa disajikan dengan porsi besar untuk dinikmati bersama anggota keluarga.
Tidak perlu keahlian khusus untuk membuat makanan ini, hanya diperlukan membaca secara teliti baik bahan-bahan yang diperlukan serta langkah dan cara membuatnya.
Baca Juga: Destinasi Wisata Alam Situ Wanayasa Purwakarta
Dibawah ini adalah bahan-bahan dan cara membuat bakso gepeng. Simak dan ikuti langkah-langkah berikut ini:
Bahan-bahan:
- 300 gram daging (giling agak lembut)
- 1 butir putih telur
- 2 siung bawang putih (haluskan)
- 1 sdm garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 250 gram es serut
- 100 gram tepung sagu
- Air panas (untuk merendam)
Bumbu kuah:
- Kaldu ayam (secukupnya)
- 2 sdt garam
- 1/4 sdt merica
Baca Juga: BANK Mandiri Buka Lowongan Kerja Besar-besaran
Cara membuat:
- Haluskan daging, putih telur, bawang putih, garam dan merica bubuk.
- Tambahkan 250 gram es serut. Giling kembali.
- Masukkan 100 gram tepung sagu.
- Ambil adonan secukupnya dan bulatkan.
- Simpan adonan bakso di atas loyang, lalu hentakkan.
- Gepengkan adonan bakso.
- Tuang air panas secukupnya. Rendam hingga adonan berubah warna.
- Panaskan air di dalam panci, lalu masukkan bakso gepeng yang sudah direndam tadi ke dalam panci.
- Tunggu beberapa saat lalu angkat.
- Sajikan dengan bumbu kuah dan mi
- Taburkan daun bawang, seledri, dan bawang goreng sebagai pelengkap.
Demikian resep dan cara membuat bakso gepeng yang bisa dibuat dan aplikasikan di rumah sendiri. Dengan bumbu dan resep yang sangat mudah ini bisa jadi referensi untuk sajian keluarga. Selamat mencoba.****
