Resep dan Cara Membuat Goreng Pisang Naga, Crispy di Luar Lumer di Dalam

- 11 November 2021, 10:56 WIB
Ilustrasi - Goreng Pisang Naga
Ilustrasi - Goreng Pisang Naga /karawangpost/YouTube/Pojok Ceu Inday

KARAWANGPOST - Membuat makanan enak dan nikmat itu bisa dilakukan sendiri, salah satunya resep makanan yang satu ini selain mudah bahannya pun sangat banyak untuk didapatkan.

Goreng pisang naga merupakan salah satu sajian hidangan dengan bahan dasar pisang. Bisa disajikan dengan porsi besar untuk dinikmati bersama anggota keluarga.

Tidak perlu keahlian khusus untuk membuat camilan ini, hanya  diperlukan membaca secara teliti baik bahan-bahan yang diperlukan serta langkah dan cara membuatnya.

Baca Juga: Sinopsis Drama Korea Our Beloved Summer, Choi Woo Shik dan Kim Da Mi Baku Hantam

Dibawah ini adalah bahan-bahan dan cara membuat Sup Kakap Putih Kuah Bening. Simak dan ikuti langkah-langkah berikut ini:

Bahan-bahan:

  • Pisang tanduk (belah dua) atau bisa jenis pisang lain
  • 200 gram tepung terigu
  • 100 gram tepung beras putih
  • 50 gram tepung maizena
  • 1/4 sdt garam
  • 1 sachet vanili bubuk
  • 1 sdt baking powder
  • 2 sdm gula pasir (sesuai selera)
  • 470 ml air
  • 3 tetes pewarna makanan
  • 1 sdm wijen hitam
  • 1 sdm margarin (cairkan)

Baca Juga: Bacaan Doa Ketika Turun Hujan dan Mendengar Petir

Cara membuat:

  • Campurkan tepung terigu, tepung beras putih, tepung maizena, garam, vanili bubuk, baking powder, dan gula pasir.
  • Tambahkan 470 ml air sedikit demi sedikit. Aduk hingga rata.
  • Tambahkan 3 tetes pewarna makanan warna kuning muda. Aduk rata.
  • Masukkan  1 sdm wijen hitam dan 1 sdm margarin yang sudah dicairkan. Aduk rata.
  • Masukkan pisang tanduk yang sudah dibelah dua ke dalam adonan lalu goreng.
  • Setelah pisang agak kaku, angkat lalu ceplupkan kembali ke dalam adonan.
  • Goreng kembali agar dalamnya bisa kopong hingga warnanya kecokelatan (proses penggorengan dilakukan dua kali).
  • Masukkan sedikit sisa adonan ke dalam penggorengan untuk membuat crispy. Pasang api besar agar crispy bisa menempel, jika sudah menempel lalu atur ke api sedang.
  • Angkat pisang yang sudah matang
  • Beri toping selai cokelat di dalamnya. Caranya gunting sedikit bagian ujung pisang lalu masukkan selai cokelat hingga terisi penuh.

Demikian resep dan cara membuat Goreng Pisang Naga yang bisa dibuat dan aplikasikan di rumah sendiri. Dengan bumbu dan resep yang sangat mudah, ini bisa jadi referensi untuk sajian keluarga, selamat mencoba.***

Editor: M Haidar

Sumber: Buku Resep Camilan


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x