Resep dan Cara Membuat Ayam Dan Tahu Cabai Garam

KARAWANGPOST - Membuat makanan enak dan nikmat itu bisa dilakukan sendiri, salah satunya resep makanan yang satu ini selain mudah bahannya pun sangat banyak untuk didapatkan.

Ayam dan Tahu Cabai Garam merupakan salah satu masakan dengan menggunakan bahan dasar fillet ayam dapat di sajikan dengan porsi besar untuk dinikmati bersama anggota keluarga.

Tidak perlu keahlian khusus untuk membuat hidangan ini, hanya diperlukan membaca secara teliti baik bahan-bahan yang diperlukan serta langkah dan cara membuatnya.

Dibawah ini adalah bahan-bahan dan cara membuat Ayam dan Tahu Cabai Garam. Simak dan ikuti langkah-langkah berikut ini: 

Baca Juga: Manfaat Luar Biasa Jagung bagi Kesehatan dan Kebutuhan Nutrisi Harian

Bahan-bahan:

1. 250 gr fillet ayam, potong kecil
2. 3 buah tahu ukuran 4x4cm, potong bagi 4 kecil
3. 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
4. Air matang secukupnya
5. Bahan Pelapis Kering:
6. 150 gr tepung bumbu serbaguna
7. 50 gr tepung terigu
8. 1/4 sdt baking powder

Bumbu:

1. 7 siung bawang putih, cincang halus
2. 2 buah cabai merah keriting, iris halus
3. 4 buah cabai rawit merah, iris halus
4. 2 batang daun bawang iris halus
5. 1 sdt bon cabai
6. 1/4 sdt kaldu ayam
7. Garam, gula pasir, secukupnya

Baca Juga: Mempersiapkan Masa Depan, 12 Tips Merencanakan Keuangan untuk Pendidikan, Pernikahan, dan Pensiun

Cara Membuat:

1. Campur potongan ayam beri kaldu bubuk, aduk rata, diamkan sebentar
2. Ambil 2 sdm bahan tepung pelapis yang sudah dicampur tadi, lalu campurkan ke dalam ayam yang sudah dimarinate tadi, aduk rata, tambahkan 1-2 sdm air matang sampai lengket saja
3. Lalu masukan kedalam sisa adonan pelapis tadi sambil dibaluri rata, goreng sampai kering dan matang di api sedang, jangan api besar, biar matang sampai ke dalam
4. Lakukan hal yang sama terhadap tahu yang sudah dipotong tadi, goreng sampai kering
5. Tumis bawang putih hingga kekuningan, lalu masukkan bumbu irisan, beri kaldu ayam bubuk, sedikit garam dan gula pasir, aduk rata
6. Terakhir masukkan ayam ,tahu yang sudah digoreng tadi dan bon cabai, aduk rata sebentar, matikan api
7. Angkat dan sajikan.

Demikian resep dan cara membuat Ayam dan Tahu Cabai Garam yang bisa dibuat dan aplikasikan di rumah sendiri. Dengan bumbu dan resep yang sangat mudah, ini bisa jadi referensi untuk sajian keluarga, selamat mencoba.***