Resep dan Cara Membuat Ayam Kecap Pedas

KARAWANGPOST - Membuat makanan enak dan nikmat itu bisa dilakukan sendiri, salah satunya resep makanan yang satu ini selain mudah bahannya pun sangat banyak untuk didapatkan.

Ayam Kecap Pedas merupakan salah satu masakan dengan menggunakan bahan dasar ayam dapat di sajikan dengan porsi besar untuk dinikmati bersama anggota keluarga.

Tidak perlu keahlian khusus untuk membuat hidangan ini, hanya diperlukan membaca secara teliti baik bahan-bahan yang diperlukan serta langkah dan cara membuatnya.

Dibawah ini adalah bahan-bahan dan cara membuat Ayam Kecap Pedas. Simak dan ikuti langkah-langkah berikut ini: 

Baca Juga: Tips Aman Mudik: Cara Menghindari Mabuk Perjalanan dan Menjaga Kesehatan Selama Perjalanan Mudik

Bahan-Bahan:

1. Ayam, potong-potong - 1 ekor
2. Bawang merah - 5 buah
3. Bawang putih - 3 siung
4. Jahe- 2 ruas jari
5. Cabai merah besar - 3 buah
6. Cabai rawit - 5 buah
7. Kecap manis -6 sdm
8. Saus sambal - 3 sdm
9. Daun jeruk - 2 lembar
10. Daun bawang, potong panjang - 3 tangkai
11. Garam - secukupnya
12. Gula - secukupnya
13. Air - 200 ml

Baca Juga: Rahasia Kuku Cantik dan Sehat: Cara Perawatan yang Tepat untuk Kuku yang Kuat dan Indah

Cara Membuat:

1. Cuci bersih ayam, kemudian goreng ayam
   sampai matang tapi tidak sampai kering.
   sisihkan.
2. Iris-iris bawang merah, bawang putih,
   cabai merah, cabai rawit jahe digeprek,
   kemudian tumis irisan bumbu dengan
   minyak secukupnya. Tambahkan daun
   jeruk. Tumis sampai harum.
3. Masukkan ayam yang sudah digoreng.
   tambahkan air, kecap manis, dan saus
   sambal. Beri gula dan garam sampai
   rasanya pas.
4. Masak sampai air menyusut dan bumbu
   meresap, sesaat sebelum diangkat
   tambahkan irisan daun bawang. Masak
   sebentar sampai daun bawang sedikit
   layu.
5. Angkat dan sajikan.

Demikian resep dan cara membuat Ayam Kecap Pedas yang bisa dibuat dan aplikasikan di rumah sendiri. Dengan bumbu dan resep yang sangat mudah, ini bisa jadi referensi untuk sajian keluarga, selamat mencoba.***