Resep dan Cara Membuat Krecek Pindang Bandeng

1. Haluskan bumbu-bumbu halus menggunakan blender atau ulekan.
2. Panaskan minyak di dalam panci, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
3. Masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk. Aduk sebentar hingga harum.
4. Tuangkan air ke dalam panci, masak hingga mendidih.
5. Masukkan krecek ke dalam panci, masak hingga krecek empuk.
6. Setelah krecek empuk, tambahkan pindang bandeng yang sudah dipotong-potong. Aduk perlahan agar tidak hancur.
7. Tambahkan garam dan gula secukupnya sesuai selera.
8. Aduk rata dan cicipi rasanya.
9. Biarkan masakan mendidih kembali sebentar agar bumbu meresap ke dalam pindang bandeng dan krecek.
10. Angkat dan sajikan krecek pindang bandeng hangat dengan nasi putih.

Demikian resep dan cara membuat Krecek Pindang Bandeng yang bisa dibuat dan aplikasikan di rumah sendiri. Dengan bumbu dan resep yang sangat mudah, ini bisa jadi referensi untuk sajian keluarga, selamat mencoba.***