- Tumis bumbu halus, bawang merah iris, bawang putih cincang, daun salam, dan lengkuas dalam minyak hingga harum dan matang.
- Masukkan kecap manis, kecap inggris, saus tomat, gula merah, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
- Tuangkan air secukupnya ke dalam tumisan bumbu, aduk hingga merata dan mendidih.
- Masukkan telur rebus yang sudah dikupas kulitnya ke dalam tumisan bumbu. Biarkan meresap dan kuah mengental.
- Cicipi rasanya, tambahkan garam atau gula jika diperlukan sesuai selera.
- Setelah kuah mengental dan bumbu meresap, angkat dan sajikan semur telur hangat bersama nasi putih.
Demikian resep dan cara membuat Semur Telur yang bisa dibuat dan aplikasikan di rumah sendiri. Dengan bumbu dan resep yang sangat mudah, ini bisa jadi referensi untuk sajian keluarga, selamat mencoba.***