Resep dan Cara Membuat Udang Balado

KARAWANGPOST - Membuat makanan enak dan nikmat itu bisa dilakukan sendiri, salah satunya resep makanan yang satu ini selain mudah bahannya pun sangat banyak untuk didapatkan.

Udang Balado merupakan salah satu masakan dengan menggunakan bahan dasar udang dapat di sajikan dengan porsi besar untuk dinikmati bersama anggota keluarga.

Tidak perlu keahlian khusus untuk membuat hidangan ini, hanya diperlukan membaca secara teliti baik bahan-bahan yang diperlukan serta langkah dan cara membuatnya.

Dibawah ini adalah bahan-bahan dan cara membuat Udang Balado. Simak dan ikuti langkah-langkah berikut ini: 

Baca Juga: Manfaat Budidaya Lengkeng secara Komersial: Peluang Pasar dan Strategi Pemasaran

Bahan-Bahan:

1. 500 gram udang, kupas kulitnya dan sisakan ekornya
2. 4 buah bawang merah, iris tipis
3. 3 siung bawang putih, cincang halus
4. 4 buah cabai merah besar, iris serong (sesuai selera pedas)
5. 3 buah cabai rawit merah, iris serong (sesuai selera pedas)
6. 2 buah tomat, potong dadu
7. 1 batang serai, memarkan
8. 2 lembar daun salam
9. 1 sendok makan air asam jawa
10. Garam secukupnya
11. Gula secukupnya
12. Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus:

1. 5 buah cabai merah besar
2. 3 buah cabai rawit merah
3. 4 butir bawang merah
4. 3 siung bawang putih
5. 1 cm jahe
6. 1 cm lengkuas
7. 1 sendok teh terasi bakar
8. Garam secukupnya

Baca Juga: Tips Sukses Menanam Buah Lengkeng di Halaman Rumah: Penyiraman, Pemupukan, dan Perlindungan Tanaman

Cara Membuat: