Resep dan Cara Membuat Tumis Tahu Kecap

KARAWANGPOST - Membuat makanan enak dan nikmat itu bisa dilakukan sendiri, salah satunya resep makanan yang satu ini selain mudah bahannya pun sangat banyak untuk didapatkan.

Tumis Tahu Kecap merupakan salah satu masakan dengan menggunakan bahan dasar tahu putih dapat di sajikan dengan porsi besar untuk dinikmati bersama anggota keluarga.

Tidak perlu keahlian khusus untuk membuat hidangan ini, hanya diperlukan membaca secara teliti baik bahan-bahan yang diperlukan serta langkah dan cara membuatnya.

Dibawah ini adalah bahan-bahan dan cara membuat Tumis Tahu Kecap. Simak dan ikuti langkah-langkah berikut ini: 

Baca Juga: Manfaat Budidaya Lengkeng secara Komersial: Peluang Pasar dan Strategi Pemasaran

Bahan-Bahan:

1. 1 kotak tahu putih, potong dadu
2. 2 buah bawang putih, cincang halus
3. 1 buah bawang merah, cincang halus
4. 2 buah cabai merah, iris tipis (sesuai selera pedas)
5. 2 buah cabai hijau, iris tipis (opsional)
6. 2 lembar daun salam
7. 1 batang serai, memarkan
8. 2 sendok makan kecap manis
9. 1 sendok makan kecap asin
10. 1 sendok makan saus tiram
11. 1 sendok teh gula merah atau gula pasir
12. Garam secukupnya
13. Merica bubuk secukupnya
14. Minyak goreng secukupnya
15. Air secukupnya

Baca Juga: Tips Sukses Menanam Buah Lengkeng di Halaman Rumah: Penyiraman, Pemupukan, dan Perlindungan Tanaman

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
2. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai hijau, daun salam, dan serai hingga harum.
3. Masukkan potongan tahu ke dalam wajan, aduk rata dengan bumbu tumis hingga tahu agak kecokelatan.
4. Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, gula merah, garam, dan merica bubuk secukupnya. Aduk rata dan tumis hingga bumbu meresap ke tahu.
5. Tambahkan sedikit air ke dalam tumisan jika terlalu kering, aduk rata, dan biarkan tumisan tahu kecap mendidih sebentar hingga kuah sedikit mengental.
6. Koreksi rasa sesuai selera. Jika sudah pas, angkat tumis tahu kecap dari wajan.
7. Sajikan tumis tahu kecap panas sebagai hidangan utama dengan nasi hangat.

Demikian resep dan cara membuat Tumis Tahu Kecap yang bisa dibuat dan aplikasikan di rumah sendiri. Dengan bumbu dan resep yang sangat mudah, ini bisa jadi referensi untuk sajian keluarga, selamat mencoba.***