Network
KARAWANGPOST - Seblak seafood merupakan makanan yang banyak di gemari berbagai kalangan, apalagi remaja. Pedasnya bisa disesuaikan dengan selera.
Banyak sekali yang menjual seblak instan seafood ini, tapi kamu dapat membuat di rumah sendiri untuk meminimalisir pengeluaran juga.
Nah simak yuk bahan-bahan dan cara pembuatannya, sangat mudah dan sekali coba langsung berhasil lho.
Baca Juga: Simpel Tapi Endol Surendol! Resep Sosis Mercon Ala Rumahan
Bahan-bahan Isian:
1. 3 genggam merupuk merah
2. 12 biji baso ukuran kecil
3. 3 buah sosis sapi
4. Suir ayam
5. 6 butir telur puyuh
6. 6 butir chikuwa
7. 3 buah dumpling keju
8. 3 buah tahu topu
9. 3 buah stick crab
8. 6 batang sawi hijau
9. 2 butir telur ayam
Bumbu:
1. 8 siung bawang putih
2. 8 siung bawang merah
3. 6 ruas kencur
4. 20 buah cabai rawit setan
5. Aida secukupnya
6. Penyedap rasa
7. Garam
Baca Juga: Tayang Perdana, Drakor Hospital Playlist 2 Langsung Melejit
Cara Membuat:
1. Haluskan basang putih, bawang merah, kencur dan cabai rawit
2. Rendam kerupuk dengan air panas
3. Topping: potong sosis, chikuwa, dumpling, stick crub, baso, sawi hijau, tahu toping dan telur puyuh, potongan sesuai selera
4. Panaskan minyak dan tumis bumbu sampai tercium harum
5. Masukkan air dan orak-arik telur ayam
6. Masukkan kerupuk, topping, penyedap rasa, garam dan aida, masak sampai air sedikit surut
7. Angkat dan hidangkan
Bahan di atas untuk 3 porsi dengan isian kumplit. Bagi kamu yang tidak suka pedas aida boleh tidak menggunakannya.
