Network
KARAWANGPOST - Tak hanya dodol yang selama ini kita kenal, ternyata Garut memiliki beragam potensi produk pangan lain.
Menariknya, ada produk pangan tepatnya minuman berkhasiat yang diproduksi oleh sebuah pondok pesantren.
Ponpes Sadang Lebak yang terletak di Kampung Sadang Lebak, Desa Situsari, Kecamatan Karangpawitan, Kabupaten Garut sejak 2003 memproduksi minuman bernama “Gentong Mas”.
Baca Juga: Pemprov Jabar Berdayakan Santri Melalui Berbagai Program Unggulan
Dengan bahan dasar gula merah dan jintan hitam atau habbatussauda, minuman ini berkhasiat untuk kesehatan.
Di tengah pandemi COVID-19, produk kesehatan termasuk berbahan herbal memiliki prospek cerah.
Dengan promosi dan strategi pasar kuat mengadaptasi teknologi digital, Gentong Mas menjadi solusi pandemi bagi penghuni pesantren.
Baca Juga: Komando Ketahanan Pangan Berfungsi Sebagai Sistem Kewaspadaan Daerah Rawan Pangan
Pengasuh Ponpes Sadang Lebak KH. Aceng Hasan menjelaskan, tujuan dirinya membangun usaha ini adalah untuk membantu warga yang tidak mampu agar bisa mengenyam pendidikan di pesantren Sadang Lebak yang saat ini memiliki sekitar 300 santri.
“Saya membuat sebuah pabrik ini adalah untuk membantu orang-orang yang tidak mampu untuk mengaji (mondok di pesantren). Kita siap membantu dari masalah biayanya, kesehatannya, daripada nganggur di pingir jalan. Kita buat pabrik ini supaya umat itu bisa pesantren di sini, makanya santri yang mondok di pesantren ini gratis, dari mulai listrik, makan, biaya kesehatan ini ditanggung oleh pesantren,” jelasnya.
Baca Juga: Kunjungan Kerja Pertama, Menag Hadiri Misa Natal di Gereja Blenduk Semarang
Menurutnya, dengan pasar Gentong Mas seluruh Indonesia omzet per bulan mencapai Rp500 juta. Namun, dia berharap pemerintah pun bisa membantu memasarkan produk usahanya tersebut.
“Alhamdulillah kalau omzet itu kurang lebih 500 grosan per bulan, kalau diuangkan sekitar Rp400-500 juta sebulan. Pemasaran sudah ke seluruh Indonesia, masuk ke segmen apotik,” kata Aceng.
Baca Juga: Bupati Karawang Tinjau Pelaksanaan Ibadah Malam Misa di Tiga Tempat Ibadah
Gentong Mas yang diproduksi CV Gentong Mas adalah serbuk minuman yang berkhasiat untuk meningkatkan kesehatan tubuh dan mencegah berbagai penyakit, seperti diabetes, mag, asma urat dan reumatik, kolesterol tinggi, dan berbagai penyakit lainnya dan telah bersertifikat halal dari MUI.
“Untuk mendapatkan bahan sekaligus untuk membantu petani juga, seperti gula aren, habbatussauda atau lada hitam, kapol, kayu manis, bunga lawang dan ada di sini (Garut),” ucap Aceng.***
