Network
Tempatkan sayuran di bawah air mengalir untuk menghilangkan kotoran dan debu. Gosok permukaan sayuran dengan tangan atau sikat sayuran yang bersih untuk menghilangkan kotoran yang menempel.
Gunakan Larutan Cuka atau Garam
Untuk menghilangkan pestisida dan bakteri, rendam sayuran dalam larutan cuka atau garam. Campurkan satu sendok makan cuka atau garam dengan satu liter air dan rendam sayuran selama 10-15 menit. Setelah itu, bilas kembali dengan air mengalir.
Cuci Sayuran Berdaun dengan Hati-hati
Untuk sayuran berdaun seperti selada, bayam, atau kangkung, pisahkan daun-daunnya dan cuci satu per satu di bawah air mengalir. Pastikan untuk membilas semua bagian, termasuk batang dan lipatan daun yang sering kali menampung kotoran.
Keringkan dengan Baik
Setelah dicuci, keringkan sayuran menggunakan handuk bersih atau spinner sayuran untuk menghilangkan kelebihan air. Sayuran yang terlalu basah dapat cepat layu dan membusuk.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Kue Ape
Simpan dengan Benar
Simpan sayuran yang sudah dicuci dalam wadah kedap udara atau kantong plastik di lemari es untuk menjaga kesegarannya. Pastikan untuk mengonsumsi sayuran dalam waktu beberapa hari setelah dicuci untuk mendapatkan manfaat maksimal.
