KARAWANGPOST - Membuat makanan enak dan nikmat itu bisa dilakukan sendiri. Salah satunya resep masakan yang satu ini, selain mudah dalam pembuatannya, bahannya pun sangat banyak untuk didapatkan.
Kentang goreng ala KFC merupakan salah satu sajian hidangan dengan bahan dasar kentang bisa di sajikan dengan porsi besar untuk dinikmati bersama anggota keluarga.
Tidak perlu keahlian khusus untuk membuat masakan ini, hanya perlu membaca secara teliti resep dan cara membuatnya.
Berikut ini resep dan cara mudah membuat kentang goreng ala KFC
Bahan-bahan:
• Kentang yg besar-besar
• Tepung maizena
• Bawang putih
• Merica
• Garam
• Air dingin (dari kulkas)
• Minyak utk menggoreng
Baca Juga: Kronologi Singkat Kasus Novia Widyasari Depresi hingga Meninggal Dunia
Cara membuat:
- Kupas kentang, potong kotak panjang, cuci bersih
- Haluskan bawang putih, merica dan garam
- Rebus kentang sebentar saja, setengah matang, tiriskan
- Siapkan air dingin, campur dengan bumbu halus
- Saat kentang masih dalam keadaan panas, langsung masukan kedalam air dingin, pastikan terendam semua, biarkan sebentar kurang lebih 20 menit, lalu tiriskan
- Setelah tiris, gulingkan kentang kedalam tepung maizena hingga merata
- Goreng kentang dengan minyak banyak, jangan sampai garing, asal lapisan maizenanya kering saja, angkat, tiriskan dan dinginkan
- Masukan dalam wadah tertutup lalu simpan di freezer hingga beku
- Goreng kembali kentang hingga kecoklatan, taburi dengan bumbu sesuai selera
Demikian resep dan cara membuat Kentang Goreng ala KFC yang bisa dibuat dan aplikasikan sendiri di rumah.
Dengan cara dan resep yang sangat mudah, ini bisa jadi referensi untuk sajian keluarga, selamat mencoba.***