Resep dan Cara Membuat Minuman Beras Kencur

KARAWANGPOST - Membuat minuman enak dan nikmat itu bisa dilakukan sendiri, salah satunya resep minuman yang satu ini selain mudah bahannya pun sangat banyak untuk didapatkan.

Minuman Beras Kencur merupakan salah satu minuman dengan menggunakan bahan beras kencur dapat di sajikan dengan porsi besar untuk dinikmati bersama anggota keluarga.

Tidak perlu keahlian khusus untuk membuat hidangan ini, hanya diperlukan membaca secara teliti baik bahan-bahan yang diperlukan serta langkah dan cara membuatnya.

Dibawah ini adalah bahan-bahan dan cara membuat Minuman Beras Kencur. Simak dan ikuti langkah-langkah berikut ini: 

Baca Juga: Manfaat Kunyit bagi Kecantikan dan Kesehatan Tubuh: Rahasia Kecantikan Alami dan Kesehatan Optimal

Bahan-Bahan:

1. 100 gram beras kencur
2. 2 liter air
3. 150 gram gula merah (sesuai selera)
4. 1 sdm jahe parut
5. 1 lembar daun pandan (opsional)
6. Es batu secukupnya

Cara Membuat:

1. Rendam Beras Kencur: Rendam beras kencur dalam air selama minimal 2-3 jam atau semalam sebelumnya. Hal ini akan membuat beras kencur lebih mudah diolah dan memberikan rasa yang lebih khas.
2. Rebus Bersama Bahan Tambahan: Setelah direndam, rebus beras kencur dalam air bersama gula merah, jahe parut, dan daun pandan (jika digunakan) hingga mendidih dan gula larut. Aduk perlahan agar semua bahan tercampur merata.
3. Angkat dan Dinginkan: Setelah mendidih dan gula larut, angkat beras kencur dari api dan biarkan dingin hingga suhu ruangan. Anda juga dapat menambahkan es batu untuk mempercepat proses pendinginan.
4. Saring dan Sajikan: Setelah dingin, saring minuman beras kencur untuk memisahkan ampasnya. Tuangkan minuman ke dalam gelas saji dan tambahkan es batu secukupnya. Minuman beras kencur siap disajikan.

Baca Juga: Manfaat Jahe bagi Kesehatan dan Kecantikan Kulit: Ramuan Ajaib yang Harus Dicoba

Tips Tambahan:

1. Untuk variasi rasa, Anda dapat menambahkan air kelapa atau susu kental manis ke dalam minuman beras kencur.
2. Jika menginginkan aroma dan rasa yang lebih kuat, tambahkan sedikit bubuk vanila atau bubuk kayu manis saat merebus beras kencur.
3. Simpan sisa minuman beras kencur di dalam kulkas untuk dinikmati dalam keadaan dingin.

Demikian resep dan cara membuat Minuman Beras Kencur yang bisa dibuat dan aplikasikan di rumah sendiri. Dengan bahan dan resep yang sangat mudah, ini bisa jadi referensi untuk sajian keluarga, selamat mencoba.***