Resep dan Cara Membuat Sambal Pete

KARAWANGPOST - Membuat makanan enak dan nikmat itu bisa dilakukan sendiri, salah satunya resep makanan yang satu ini selain mudah bahannya pun sangat banyak untuk didapatkan.

Sambal Pete merupakan salah satu masakan dengan menggunakan bahan dasar pete dan cabai dapat di sajikan dengan porsi besar untuk dinikmati bersama anggota keluarga.

Tidak perlu keahlian khusus untuk membuat hidangan ini, hanya diperlukan membaca secara teliti baik bahan-bahan yang diperlukan serta langkah dan cara membuatnya.

Dibawah ini adalah bahan-bahan dan cara membuat Sambal Pete. Simak dan ikuti langkah-langkah berikut ini: 

Baca Juga: Manfaat dan Keistimewaan Jeruk Bali: Buah yang Menjanjikan dalam Industri Pertanian

Bahan-Bahan:

1. 200 gram pete, bersihkan dan potong-potong
2. 5 buah cabai rawit merah (sesuai selera pedas)
3. 3 buah cabai merah besar, buang bijinya dan potong-potong
4. 5 siung bawang putih
5. 3 siung bawang merah
6. 2 buah tomat, potong dadu kecil
7. Gula secukupnya
8. Garam secukupnya
9. Minyak untuk menumis

Baca Juga: Tips Sukses dalam Menanam Jeruk Bali: Teknik Terbaik untuk Hasil Terbaik

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah besar, dan cabai rawit hingga harum.
2. Masukkan potongan pete, aduk rata dengan bumbu.
3. Tambahkan potongan tomat, aduk sebentar hingga tomat agak layu.
4. Angkat sambal pete dari wajan dan dinginkan sebentar.
5. Haluskan semua bahan yang telah ditumis dengan blender atau ulegan (sesuai selera tekstur sambal yang diinginkan).
6. Tambahkan gula dan garam secukupnya, aduk rata.
7. Sambal pete siap disajikan sebagai pelengkap makanan.

Demikian resep dan cara membuat Sambal Pete yang bisa dibuat dan aplikasikan di rumah sendiri. Dengan bumbu dan resep yang sangat mudah, ini bisa jadi referensi untuk sajian keluarga, selamat mencoba.***