Resep dan Cara Membuat Semur Terong Ungu

KARAWANGPOST - Membuat makanan enak dan nikmat itu bisa dilakukan sendiri, salah satunya resep makanan yang satu ini selain mudah bahannya pun sangat banyak untuk didapatkan.

Semur Terong Ungu merupakan salah satu makanan dengan menggunakan bahan dasar terong ungu dapat di sajikan dengan porsi besar untuk dinikmati bersama anggota keluarga.

Tidak perlu keahlian khusus untuk membuat hidangan ini, hanya diperlukan membaca secara teliti baik bahan-bahan yang diperlukan serta langkah dan cara membuatnya.

Dibawah ini adalah bahan-bahan dan cara membuat Semur Terong Ungu. Simak dan ikuti langkah-langkah berikut ini: 

Baca Juga: Resep Tradisional dengan Sentuhan Modern: Kreasi Kuliner Menggunakan Pisang dan Daunnya yang Menggugah Selera

Bahan-Bahan:

1. 500 gram terong ungu, potong menjadi bagian-bagian
2. 2 siung bawang putih, cincang halus
3. 1 buah bawang bombay, potong-potong
4. 2 lembar daun salam
5. 2 cm lengkuas, memarkan
6. 1 batang serai, memarkan
7. 2 sendok makan kecap manis
8. 1 sendok makan saus tomat
9. Garam secukupnya
10. Gula secukupnya
11. Air secukupnya
12. Minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

1. 5 butir bawang merah
2. 3 buah cabai merah besar
3. 2 buah cabai rawit merah (sesuai selera pedas)
4. 2 cm jahe
5. 1 cm kunyit

Baca Juga: Memanfaatkan Pohon Pisang di Halaman Anda: Tips dan Ide Kreatif untuk Penggunaan yang Luar Biasa

Cara Membuat: