Resep Sop Daging Asem Wuluh, Bikin Suami Betah di rumah

KARAWANGPOST - Perpaduan rasa asam dari belimbing wuluh dan gurih dari kaldu daging menambahkan cita rasa yang dapat mengunggah selera makan siang.

Resep masakan ini bisa dikombinasikan dengan irisan cabai untuk menambah rasa pedas sesuai selera kalian.

Baca Juga: Bang Si Hyuk Mundur dari Jabatan Sebagai CEO HYBE Labels

Berikut ini langkah dan pembuatan.

Bahan-bahan:

• 500gr sengkel sapi, potong-potong
• 10 buncis potong-potong
• 6 siung bawang putih iris
• 3 siung bawang putih iris
• 2 lbr daun salam
• 3 cm lengkuas geprek
• 2 cabe merah iris
• 2 cabe hijau iris
• 10 rawit merah utuh
• 2 buah tomat hijau potong-potong
• 3 buah belimbing wuluh potong-potong
• 2 sdm air asam
• 3 sdm kecap manis
• Gula, garam

Cara memasak:

1. Rebus sengkel sampai empuk
2. Tumis bumbu kecuali tomat dan belimbing
3. Masukan ke dalam rebusan bersama dengan buncis
4. Beri air asam, kecap manis, gula, garam
5. Menjelang diangkat masukan belimbing wuluh dan tomat.

Sop daging asem wuluh sangat cocok disajikan untuk makan siang, perpaduan rasa asam dan gurih akan menyatu bersama nasi hangat.***