Ikan Gurih Sambal Hijau, Kreasi Menu Penghabis Nasi

KARAWANGPOST - Tidak nafsu makan? Setiap makan selalu sedikit? Ada lauk yang bisa menambah nafsu makanmu sampai nasi terus habis, loh.

Ikan gurih sambal hijau bakal bikin kamu nagih terus hingga nasi yang kamu masak habis. Menu receh yang satu ini bisa dinikmati tanpa lauk pendamping lainnya. Cocok juga nih jadi pilihan menu makan kalau dompetmu menipis.

Baca Juga: Simak, Ini Jadwal Buka Tutup Ruas Jalan di Kota Bandung Selama PPKM Darurat

Kreasi ikan gurih sambal hijau sebagai menu penghabis nasi ini bakal bikin kamu bisa makan banyak dan tentunya menambah nafsu makan. Jadi, siap-siap menanak nasi lebih banyak dari biasanya, ya.

Mau tahu resep dan cara membuatnya? Simak berikut ini, ya.

Bahan-bahan:

• 3 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• Cabai rawit hijau sesuai selera
• Cabai keriting hijau sesuai selera
• Garam dan gula secukupnya
• Ikan segar kecil-kecil/ikan asin/teri

Cara memasak:

1. Goreng ikan hingga kering.
2. Haluskan semua bumbu sambal.
3. Sangrai bumbu yang sudah dihaluskan dengan sedikit minyak goreng hingga harum dan setengah matang
4. Tambahkan air secukupnya
5. Masukkan ikan yang sudah digoreng
6. Masak hingga matang merata dan bumbu meresap
7. Koreksi rasa, setelah pas, hidangkan selagi hangat.

Itulah kreasi menu penghabis nasi yang wajib dicoba. Daripada ada sedikit nasi tapi sayang bila dibuang, lebih baik dimakan dengan ditemani ikan gurih sambal hijau.***