Network
KARAWANGPOST - Makanan menjadi salah satu kebutuhan sehari-hari bagi manusia. Berbagai macam masakan dan bahan-bahan yang diolah menciptakan makanan-makanan lezat yang memanjakan lidah.
Bagi anak kosan, makan mi instan sudah menjadi suatu kebiasaan untuk menghemat biaya hidup. Namun, makan mi instan terlalu sering tidak baik untuk kesehatan.
Baca Juga: Profil Lengkap Kaleb J Penyanyi Lagu Now I Know
Kamu bisa coba resep sop jagung ekonomis yang cocok dibuat untuk anak kosan. Berikut bahan dan cara pembuatannya.
Bahan-bahan:
- Jagung 2 buah pipil (sesuai selera)
- Wortel 1 buah potong dadu
- Ayam dada 1 potong dadu
- Telur 2 buah
- Bawang puti 3 siung cincang halus
- Bawang bombay 1 siung (kalau besar separuh saja) potong dadu
- Garam, gula, merica, kaldu bubuk, secukupnya
- Daun bawang iris tipis
- 2 sdm tepung maezena/tapioka
- 1 sdm minyak wijen
Cara pembuatan:
- Panaskan margarin/minyak, kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi
- Masukan daging ayam, tumis hingga berubah warna
- Tambahkan air sekitar 1 liter, tunggu sampai mendidih
- Masukan wortel dan jagung
- Masukan garam, gula, merica, kaldu bubuk sesuai selera
- 2 butir telur dikocok kemudian tuang ke sop sambil diaduk-aduk
- Masak hingga wortel menjadi empuk
- Di mangkok, campur 2 sdm maezena dengan air secukupnya kemudian aduk hingga merata
- Kemudian, tuang ke sop jagung tadi sambil diaduk sampai dapat kekentalan yang diinginkan
- Tambahkan irisan daung bawang
- Matikan api, kemudian tambahkan 1 sdm minyak wijen dan aduk rata
- Sajikan dengan kecap asin dan irisan cabe.
Nah, itu dia resep sop jagung ekonomis yang cocok untuk anak kos menghemat uang makan. Selamat mencoba.***
