Network
KARAWANGPOST - Kue bolu yang rasanya manis dan legit menjadikan kue ini digemari semua kalangan, apalagi bentuk kue ini sangat cantik semakin terlihat menarik.
Bolu cokelat yang teksturenya mirip dengan chiffon cake, lembut, moist ini cara membuatnya mudah, karena tidak perlu memisahkan antara putih dan kuning telurnya.
Resep di bawah ini bisa dicoba sendiri di rumah, supaya menambah kehangatan saat berkumpul bersama keluarga di akhir pekan nanti.
Baca Juga: Persija Percaya Diri Lawan Madura United, RD Siapkan Taktik Khusus
Tertarik membuat cake sederhana di rumah? Berikut beberapa bahan dan cara membuatnya.
Resep Bolu Coklat
Bahan-bahan:
- 8 butir telur
- 225 gr gula pasir
- 200 gr tepung terigu protein sedang
- 25 gr tepung maizena
- 150 mL santan kental
- 30 mL cokelat pasta (1 sdm coklat bubuk + 25 mL air panas + 1 sdt cokelat pasta)
- 20 gr minyak goreng
- ½ sendok teh garam
Baca Juga: Boy William Terang-terangan Akui Telinganya Tuli
Topping:
- DCC leleh
- Strawberry
Cara membuat:
- Panaskan santan, cokelat pasta, minyak, dan garam. Sisihkan.
- Kocak telur dan gula sampai kental dan mengembang.
- Tambah telung terigu dan maizena, aduk pakai spatula atau pake mixer dengan kecepatan rendah (sebaiknya jangan terlalu lama supaya adonan tidak encer)
- Tambahkan campuran santan, minyak, dan cokelat, aduk balik perlahan-lahan sampai benar-benar tercampur rata.
- Tuang adonan perlahan-lahan pada loyang yang sudah dioles sedikit margarin dan ditabur sedikit tepung.
- Masukkan adonan kedalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, oven pada suhu 175 °C selama 40-60 menit
- Setelah matang keluarkan cake dari oven, hias dengan topping sesuai selera.
Cantik bukan? Yuk coba dari sekarang untuk persiapan akhir pekan. Selamat mencoba, semoga bermanfaat.***
