Resep dan Cara Membuat Ramen

KARAWANGPOST - Membuat makanan enak dan nikmat itu bisa dilakukan sendiri, salah satunya resep makanan yang satu ini selain mudah bahannya pun sangat banyak untuk didapatkan.

Ramen merupakan salah satu masakan dengan menggunakan bahan dasar mie ramen dapat di sajikan dengan porsi besar untuk dinikmati bersama anggota keluarga.

Tidak perlu keahlian khusus untuk membuat hidangan ini, hanya diperlukan membaca secara teliti baik bahan-bahan yang diperlukan serta langkah dan cara membuatnya.

Dibawah ini adalah bahan-bahan dan cara membuat Ramen. Simak dan ikuti langkah-langkah berikut ini: 

Baca Juga: Mengoptimalkan Hasil Panen Ikan Nila dengan Teknik Bioflok: Cara Tepat Meningkatkan Produksi

Bahan-Bahan:

1. 200 gram mie ramen (bisa diganti mie telur atau mie soba)
2. 500 ml kaldu ayam atau kaldu miso (bisa diganti dengan kaldu sayuran)
3. 2 sdm kecap asin
4. 2 sdm kecap manis
5. 1 sdm minyak wijen
6. 1 sdm minyak sayur
7. 2 siung bawang putih, cincang halus
8. 1 ruas jahe, parut halus
9. 1 wortel, potong dadu kecil
10. 1 batang daun bawang, iris tipis
11. 100 gram daging ayam atau daging sapi (opsional), potong tipis
12. Telur rebus atau telur setengah matang sesuai selera
13. Nori atau rumput laut panggang untuk hiasan (opsional)
14. Bumbu merica dan garam secukupnya

Baca Juga: Rahasia Sukses Budidaya Ikan Nila di Kolam Terpal: Panduan Lengkap untuk Pemula

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak sayur dalam panci, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
2. Masukkan potongan daging ayam atau daging sapi (jika menggunakan), tumis hingga berubah warna.
3. Tambahkan wortel, aduk sebentar.
   Tuangkan kaldu ayam atau kaldu miso ke dalam panci, biarkan mendidih.
4. Masukkan kecap asin, kecap manis, minyak wijen, merica, dan garam secukupnya, aduk rata.
5. Rebus mie ramen dalam air mendidih hingga matang, tiriskan.
6. Siapkan mangkuk, masukkan mie ramen ke dalamnya.
7. Tuangkan kaldu beserta isinya ke dalam mangkuk dengan mie ramen.
8. Tambahkan telur rebus atau telur setengah matang, dan taburi dengan potongan daun bawang dan nori (jika digunakan).
9. Ramen siap disajikan hangat.

Demikian resep dan cara membuat Ramen yang bisa dibuat dan aplikasikan di rumah sendiri. Dengan bumbu dan resep yang sangat mudah, ini bisa jadi referensi untuk sajian keluarga, selamat mencoba.***