Network
KARAWANGPOST - Membuat makanan enak dan nikmat itu bisa dilakukan sendiri. Salah satunya resep masakan yang satu ini. Selain mudah dibuat, bahannya pun sangat banyak untuk didapatkan.
Ayam Bumbu Rempah Kecap Cabe Ijo merupakan salah satu sajian makanan dengan bahan dasar berupa ayam, bisa disajikan dengan porsi besar untuk dinikmati bersama anggota keluarga.
Tidak perlu keahlian khusus untuk membuat masakan ini, hanya perlu membaca secara teliti bahan-bahan serta langkah dan cara membuatnya.
Baca Juga: Lowongan Kerja PT Reska Multi Usaha KAI Services, Ini Empat Posisi yang Dibutuhkan
Berikut ini adalah bahan-bahan dan cara membuat Ayam Bumbu Rempah Kecap Cabe Ijo:
Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam kampung potong sesuai selera
- 1 bungkus bumbu ayam kecap rempah
- Cabe ijo sesuai selera potong serong
- Secukupnya kecap manis, kecap asin dan saus tiram
- Secukupnya gula merah, gula pasir dan garam (sesuai selera ya manis dan asinnya)
- Minyak goreng
- Air secukupnya, kuahnya tergantung selera ya banyaknya
- Cabe merah iris sebagai taburan aja
Baca Juga: Ada Door Prize 27 Sepeda Motor di Acara Vaksinasi Polresta Bandung, Simak Jadwalnya
Bumbu tumbuk kasar:
- 10 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
Cara membuat:
- Bersihkan ayam
- Potong sesuai selera
- Lalu goreng ayam sebentar saja
- Siapkan wajan tumis bumbu tumbuk dengan minyak hingga harum
- Masukkan ayam
- Campurkan potongan cabe ijo tuangkan kecap manis, kecap asin, saus tiram dan bumbu kecap rempah
- Aduk-aduk hingga merata
- Masukkan air,
- Lanjutkan masak hingga air menyusut
Jika daging ayam sudah setengah empuk, masukkan gula merah, gula pasir dan garam - Masak hingga ayam benar-benar empuk dan bumbu meresap
- Koreksi rasa
- Sajikan dengan taburan cabe sebagai hiasan saja
- Dimakan dengan nasi hangat sangat nikmat
Demikian resep dan cara membuat Ayam Bumbu Rempah Kecap Cabe Ijo yang bisa dibuat dan aplikasikan di rumah sendiri. Dengan bumbu dan resep yang sangat mudah, ini bisa jadi referensi untuk sajian keluarga, selamat mencoba.***
