Resep dan Cara Membuat Bolu Kukus Pisang

KARAWANGPOST - Membuat makanan enak dan nikmat itu bisa dilakukan sendiri, salah satunya resep makanan yang satu ini selain mudah bahannya pun sangat banyak untuk didapatkan.

Bolu Kukus Pisang merupakan salah satu masakan dengan menggunakan bahan dasar pisang matang dan tepung terigu dapat di sajikan dengan porsi besar untuk dinikmati bersama anggota keluarga.

Tidak perlu keahlian khusus untuk membuat hidangan ini, hanya diperlukan membaca secara teliti baik bahan-bahan yang diperlukan serta langkah dan cara membuatnya.

Dibawah ini adalah bahan-bahan dan cara membuat Bolu Kukus Pisang. Simak dan ikuti langkah-langkah berikut ini: 

Bahan-bahan:

1. 3 buah pisang matang, haluskan
2. 200 gram tepung terigu
3. 100 gram gula pasir
4. 3 butir telur
5. 100 ml susu cair
6. 50 ml minyak sayur
7. 1 sendok teh baking powder
8. 1/2 sendok teh soda kue
9. Sejumput garam
10. Mentega untuk olesan

Baca Juga: Mengoptimalkan Produksi Tambak Ikan Bandeng: Strategi Efektif dan Pengetahuan Penting

Cara Membuat:

1. Siapkan Alat dan Bahan: Panaskan panci pengukus dengan air di bawahnya. Olesi loyang atau cetakan bolu kukus dengan mentega dan sisihkan.
2. Kocok Telur dan Gula: Kocok telur dan gula pasir menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan berwarna cerah.
3. Tambahkan Minyak dan Pisang: Masukkan minyak sayur ke dalam adonan telur dan gula, lalu kocok kembali hingga tercampur rata. Selanjutnya, tambahkan pisang yang telah dihaluskan ke dalam adonan dan aduk hingga tercampur merata.
4. Ayak Bahan Kering: Ayak tepung terigu, baking powder, soda kue, dan garam ke dalam mangkuk adonan pisang. Aduk dengan spatula hingga tercampur rata.
5. Tambahkan Susu Cair: Tuangkan susu cair ke dalam adonan secara bertahap sambil terus diaduk hingga adonan menjadi kental dan lembut.
6. Tuang ke Lohan atau Cetakan: Tuangkan adonan bolu kukus pisang ke dalam loyang atau cetakan yang telah disiapkan sebelumnya.
7. Kukus Bolu: Letakkan loyang atau cetakan bolu kukus di atas panci yang sudah dipanaskan. Tutup panci dengan rapat dan kukus bolu selama sekitar 30-40 menit atau hingga bolu matang dan matang sempurna.
8. Tes Kematangan: Gunakan tusuk gigi untuk memeriksa kematangan bolu. Jika tusuk gigi keluar bersih, berarti bolu sudah matang sempurna.
9. Dinginkan dan Sajikan: Angkat bolu kukus pisang dari panci pengukus dan biarkan sedikit dingin sebelum diangkat dari cetakan. Potong bolu menjadi potongan-potongan dan sajikan.
10. Penyimpanan: Sisa bolu kukus pisang dapat disimpan dalam wadah kedap udara di dalam lemari es untuk mempertahankan kesegarannya.

Demikian resep dan cara membuat Bolu Kukus Pisang yang bisa dibuat dan aplikasikan di rumah sendiri. Dengan bumbu dan resep yang sangat mudah, ini bisa jadi referensi untuk sajian keluarga, selamat mencoba.***