Network
KARAWANGPOST - Tempe adalah makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari kedelai fermentasi. Selain memiliki rasa yang lezat, tempe juga kaya akan nutrisi dan memiliki sejumlah manfaat penting bagi kesehatan tubuh. Berikut adalah beberapa manfaat konsumsi tempe yang perlu Anda ketahui:
Sumber Protein Berkualitas Tinggi
Tempe adalah sumber protein nabati yang berkualitas tinggi. Protein tersebut penting untuk pertumbuhan dan perbaikan jaringan tubuh, pembentukan otot, dan menjaga kesehatan sel-sel tubuh.
Kandungan Nutrisi yang Kaya
Tempe mengandung berbagai nutrisi penting seperti zat besi, kalsium, magnesium, fosfor, potassium, vitamin B kompleks (termasuk vitamin B12 dalam jumlah kecil), dan asam folat. Ini membuatnya menjadi makanan yang sangat bergizi.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Oseng Daging Sapi Pete Mercon
Mendukung Kesehatan Jantung
Kandungan protein nabati, serat, dan fitonutrien dalam tempe dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL), sehingga mendukung kesehatan jantung.
Menjaga Kesehatan Tulang
